Cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm: Đây là một món ăn nổi tiếng thơm ngon, hấp dẫn của Trung Quốc, các chị em nội trợ nên một lần thực hiện cho cả nhà thưởng thức nhé. Hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm sau đây các bạn nhé!
Cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm

Cùng thử món đậu phụ Tứ Xuyên cho bữa ăn gia đình của bạn thêm đậm đà, ngon miệng và mau hết cơm nhé!

Cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm phần 1

Nguyên liệu làm đậu phụ Tứ Xuyên

Cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm phần 2

  • 1 bìa đậu phụ non
  • 200 gram thịt nạc xay
  • ½ (một phần hai) củ hành tây
  • 3 tai nấm đông cô khô
  • ½ (một phần hai) trái ớt chuông đỏ
  • 2 tép tỏi, 1 lóng gừng, vài cọng hành lá
  • Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, dầu hào, dầu mè, sa tế, xì dầu

Cách làm đậu phụ Tứ Xuyên

Cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm phần 3

  • Ướp thịt với tí muối, tiêu, hạt nêm, trộn thật đều, để cho thấm. Nấm đông cô ngâm với nước ấm cho mềm.

Cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm phần 4

  • Đậu phu non rửa thật sạch, lau khô bằng khăn giấy, cắt thành những miếng vuông nhỏ như quân cờ.

Cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm phần 5

  • chuẩn bị sẵn các nguyên liệu còn lại gồm có hành tây, ớt chuông cắt hạt lựu, gừng thái sợi nhỏ, nấm đông cô rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn, tỏi băm nhuyễn.

Cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm phần 6

  • Làm nóng chảo trên bếp, thêm vào 2 muỗng canh dầu chiên, cho tỏi băm vào xào đến khi tỏi gần vàng thì cho gừng vào xào rồi thêm thịt, xào nhanh tay đến khi thịt săn lại.

Cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm phần 7

  • Khi thịt đã săn lại thì cho vào hành tây, ớt chuông và nấm đảo đều rồi nêm 1 muỗng canh sa tế, 1 muỗng canh dầu dào, 1 muỗng canh dầu mè và 1 muỗng canh xì dầu.

Cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm phần 8

  • Cho đậu phụ vào, đảo nhẹ tay, tránh làm vỡ đậu, đến khi đậu phụ thấm gia vị thì nếm nêm lại vừa ăn.

Cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm phần 9

  • tắt lửa, rắc hành lá rồi múc ra đĩa, dùng nóng.

Cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm phần 10

Món đậu phụ Tứ Xuyên có hương vị rất đặc trưng với chút cay cay the the của sa tế, mặn mặn của dầu hào, thơm thơm của dầu mè, tất cả hoà quyện vào miếng đậu phụ béo mềm cho bạn một bữa ăn thật ngon, và thoáng chốc, nồi cơm hết hồi nào chẳng biết.

Với cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì tin rằng mọi người trong gia đình sẽ bất ngờ với món ăn tuyệt vời này cho mà xem. Hy vọng các bạn sẽ thích món ăn này! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món đậu phụ Tứ Xuyên này nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cừu nướng coca canh ngô nấu sườn hy lạp Ham ga sup lo hinh bánh kem bi quyet nau xoi ngon tips cach nau com tay cam canh cua bông thiên lý goi rau muon pha cốc tai bụp giấm dau hu nuong giay bac thát cach lam me ga xao cay Thịt Heo pizza hải sản lẩu nấm chè bí ngô đậu xanh 膼岷璵 mứt làm từ khế sổ tay muối giá xỏi cuộn trứng với rau Panna Cotta xoi ca ro dong tự làm xúc xích Cách chọn cốm non mùa thu thơm và dẻo lam banh day the nao làm bánh gato Đồ Tây đúng điệu giá bình dân ở Sài Ảo Bí quyết luộc các loại thịt ngon Äრthịt gà xào sả ớt banh mouse Chữa ho hiệu quả nhờ các loại củ côm ruơu đào rối liệu tết 2013 Cách làm khoai tây viên chiên xù ya ua dẻo kem chuối đá pho cuon 5 món chè ngon khó cưỡng cho tiết trời thit vien nam trÃƒÆ trứng chiên củ hành tây banh potatoes Đối làm chả tôm cà sốt tỏi gỏi gà trộn xoài canh ga ram me ngon chao so huyet canh bí ngô nấu xương heo lá lốt rang gà nhanh chè trứng chim quay nuoc dua cách làm muối mè Nhật cách nấu cháo hến món gà trị bệnh bài thuốc salad cà Cá chiên trộn thịt bánh mì kẹp kem chiên Bột sắn Đậu rồng cua ghe Thịt bo xao mẹo chọn thịt bò Kiên thịt luộc chấm mắm ruốc bánh papparoti bot nang tui xach hoanh thanh ngon cách bảo quản chuối quán bún đậu mắm tôm hàng khay mon chinh SÃƒÆ Món Hàn Quốc cách làm bánh flan trà xanh Ä an ga ac ham công thức bánh sô cô la phủ hạt điều cách làm bánh trứng cach nau bun rieu suon Mầm kho suon xao chua ngot mì quảng bánh kẹp canh kim chi đậu kiểm cach lam trung cuon Tôm hấp cocktail bellini đào nướng salsa ngon canh suon cui sau rieng plan trÃƒÆ xanh ngông xào cà ch nẠu soup Cac mon xoi mứt Tết cà rốt cà rốt ta Hà Ly goi ca thịt bò nuong Thịt De salad gà nướng bánh dừa mut gung kho ngon rau chua cay Nộm thịt bò chua cay cách làm sương sa ga xao cai xoan cán 2 nui nấu ngũ quả snack khoai tây nướng