Đậu phụ trứng hấp dẫn người ăn bởi hương vị thơm ngon, mát lành. Thay vì đi mua, bạn có thể học cách làm đậu phụ trứng tại nhà, vừa ngon miệng lại đảm bảo an toàn. Cùng học cách làm đậu phụ trứng nhé!
Cách làm đậu phụ trứng ngon, mềm mượt cực nhanh

Nguyên liệu

Để học cách làm đậu phụ trứng, phần nguyên liệu làm đậu phụ cũng khá giản đơn.

- Sữa đậu nành: 500 ml

- Trứng gà: 3 quả

- Muối, dầu chiên

 
  • 1

    Thay vì tự làm sữa đậu nành tại nhà, bạn có thể mua sữa đậu nành đã nấu sẵn ở quán nhé! Chọn mua loại sữa đậu đặc đặc một chút sẽ khiến món đậu phụ trứng của bạn thêm ngon hơn rất nhiều.

    Cách làm đậu phụ trứng ngon, mềm mượt cực nhanh - 1

  • 2

    Trứng gà đập vào tô, sau đó bạn dùng máy đánh trứng để đánh đều lên nhé!

    Cách làm đậu phụ trứng ngon, mềm mượt cực nhanh - 2

  • 3

    Trong quá trình đánh trứng, bạn từ từ rót sữa đậu nành vào trứng đang đánh, nhớ cho thêm chút muối. 

    Cách làm đậu phụ trứng ngon, mềm mượt cực nhanh - 3

    Bạn giảm chế độ đánh của máy, cho chế độ đánh từ từ đến khi hỗn hợp trứng sữa đậu được hòa quyện vào với nhau.

    Cách làm đậu phụ trứng ngon, mềm mượt cực nhanh - 4

  • 4

    chuẩn bị sẵn một khay hình chữ nhật/vuông, quét một lớp dầu chiên vào khay rồi hấp cách thủy khoảng 20 phút để đậu phụ trứng chín.

    Cách làm đậu phụ trứng ngon, mềm mượt cực nhanh - 5

  • 5

    Đậu phụ trứng hấp xong, bạn để nguội rồi cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng là dùng được nhé!

    Cách làm đậu phụ trứng ngon, mềm mượt cực nhanh - 6

Thành phẩm

Đậu phụ trứng có thể ăn ngay sau khi lấy ra từ tủ lạnh hoặc dùng để chế biến thành các món ăn ngon khác như đậu phụ trứng sốt chua ngọt, đậu phụ trứng chiên xù... Dù chế biến từ món gì đi nữa thì món đậu phụ trứng tự làm cũng quá ngon và an toàn cho gia đình. Đậu phụ trứng mềm mịn, mát lạnh khiến bất cứ ai thưởng thức cũng phải xuýt xoa khen ngon.

Cách làm đậu phụ trứng ngon, mềm mượt cực nhanh - 7

Ngày nắng nóng, tự làm đậu phụ trứng cho bữa ăn gia đình là một ý tưởng tuyệt vời. bữa ăn gia đình co món đậu phụ trứng mát lành, thêm bát canh chua chua cùng đĩa rau luộc thì ngon ngất ngây. Ngoài ra, bạn có thể học cách làm đậu phụ quá ngon tại đây nữa nhé! 

 Cách làm đậu phụ trứng ngon, mềm mượt cực nhanh - 8

Chúc các bạn thực hiện thành công món đậu phụ trứng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hấp

hÃƒÆ Gà chien tạ keo chocolate nhan dua cach nau mien oc Goi cua rau cuộ kem dâu tằm^|cách làm thịt ba chỉ kho ngọt gÃƒÆ kho gà nướng mật Cà phê c độ gỏi đu đủ xanh lam ca ri bo cơm bọc chả hoạt động tep rang nuoc dua flan caramel thanh long ngonmiệng">kem sữa chua dâu tằm món tráng miệng CHA làm rau muống xào tỏi xa lach xoong tron tom ngon vị ngọt hai sam banh trang bắp xào phô mai f5 pudding khoai xoai xanh thit cuon mi thom ngon công thức canh kim chi ech kho cách làm tàu phớ hoa muop xao tim thuc don toi nay goi bap chuoi gÃƒÆ quay hoa lạ trứng vịt lộn hấp ngải cứu santa hat dark chocolate brownies hap dan măng tây cua goi bap cai thit ga gà roti Bộ Dây goi banh tet ngay tet kem matcha cách hấp trứng mực tẩm sa tế nướng goi rau muong tom lam thit nguoi ngu vi sườn xào chua ngọt ngon soda dua hau soda vị dâu dung banh man thau cach nau chạo gÃƒÆ rang thit ba chi ran trứng cuộn pho mai chiên gà cuộn trứng cá kem vani sữa tươi cá thu chiên sốt rau củ Cach lam kem dua leo the avengers 2012 Dua món gà kho coca công thức cơm gà Banh ran Phở bò bí đao bún bò huế cai lam dua soup thịt viên bí đỏ canh nấm đậu hũ non gio song chè hạt sen đậu đỏ nước táo nấu quế chè đậu đen Võ Mạnh Lân BÃƒÆ goi ga bap cai thom Làm Bánh khoai lang Món ca kho Món ăn Nhật Bản cá nấu mẻ dua non nuong Ngất ngây men rượu hồng mi mien tim ga xôi thập cẩm Vi宄勫檼 cach nau bo ragu ngon goi mit tom thit trứng gà kho xì dầu Rong bien làm bánh táo chiên cu cu den keo chuoi gung com chien dua bo ngon giãn Mứt đau cá ăn sống dinh dưỡng da liễu mụn trứng cá Xao hai san lá dứa cuốn thịt ba chỉ nướng diy goi nam kim cham dua leo bo chien dạ dày om dừa keo gom ruc ro Ca ri Gà cảm banh khoai lan vun dua thit hap thịt nướng sả canh trai goi mit non Nấm kim châm cach lam bo thùy mÃ Æ cach lam banh khoai mo chien gion da dieu cuon rau tương làm từ ớt thit heo do bien cach lam che com sinh to thanh long vai thieu canh mướp trứng lộn xào me dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh nộm gà