Đậu phụ tẩm vừng có vị mềm ngậy của đậu, mùi thơm, giòn của vừng là món ăn ngon miệng, dễ làm được nhiều người rất ưa thích. Sau đây Naungon.com xin chia sẻ với các bạn cách làm đậu phụ tẩm vừng giòn rụm thơm ngon béo ngậy ăn là ghiền! Cùng theo dõi nhé!
Cách làm đậu phụ tẩm vừng giòn rụm thơm ngon béo ngậy ăn là ghiền

Miếng đậu giòn rụm đậm đà bên ngoài vỏ và béo mịn bên trong, ăn chung với cơm nóng sẽ thật tuyệt!

Cách làm đậu phụ tẩm vừng giòn rụm thơm ngon béo ngậy ăn là ghiền phần 1

Nguyên liệu làm đậu phụ tẩm vừng

  • 450 gram đậu phụ
  • 50 gram bột ngô, 30 gram vừng rang, 3 – 4 cọng hành lá
  • Phần xốt: 130 gram mật ong, 45ml tương đậu nành (chọn loại light soy sauce), 3 muỗng canh gừng xắt sợi, 30ml dầu vừng, 30ml giấm gạo, 2 nhánh tỏi bằm nhuyễn, 1 – 2 muỗng cà phê ớt bột.

Cách làm đậu phụ tẩm vừng

  • Ép cho đậu ra hết nước bằng cách đặt vật nặng lên đậu, ở đây mình cho đậu vào 1 bát tô rồi đặt một chiếc bát khác lên trong khoảng 30 phút.

Cách làm đậu phụ tẩm vừng giòn rụm thơm ngon béo ngậy ăn là ghiền phần 2

  • trộn thật đều các nguyên liệu trong phần xốt.

Cách làm đậu phụ tẩm vừng giòn rụm thơm ngon béo ngậy ăn là ghiền phần 3

  • Hành lá xắt nhỏ.

Cách làm đậu phụ tẩm vừng giòn rụm thơm ngon béo ngậy ăn là ghiền phần 4

  • Đậu sau khi ép xong bạn dùng khăn giấy thấm khô rồi cắt miếng vuông vừa ăn.

Cách làm đậu phụ tẩm vừng giòn rụm thơm ngon béo ngậy ăn là ghiền phần 5

  • Rắc một lớp bột năng lên đậu, xóc lên để bột năng bám đều vào đậu.

Cách làm đậu phụ tẩm vừng giòn rụm thơm ngon béo ngậy ăn là ghiền phần 6

  • Cho đậu vào chảo chiên vàng rồi vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu để vài phút cho giấy thấm hết dầu.

Cách làm đậu phụ tẩm vừng giòn rụm thơm ngon béo ngậy ăn là ghiền phần 7

  • Lấy đậu ra bát tô, rưới xốt bạn đã trộn ở Bước thứ hai(2), rắc hành lá và vừng, trộn thật đều là dùng được.

Cách làm đậu phụ tẩm vừng giòn rụm thơm ngon béo ngậy ăn là ghiền phần 8

Đậu phụ vốn là món thanh nhẹ, dễ ăn và không gây béo. Món đậu phụ tẩm vừng được thêm hương thêm sắc với màu xanh của hành lá, vị bùi của vừng, vị ngọt của mật ong và vị đậm đà của nước tương.

Cách làm đậu phụ tẩm vừng giòn rụm thơm ngon béo ngậy ăn là ghiền phần 9

Với cách làm đậu phụ tẩm vừng giòn rụm thơm ngon béo ngậy ăn là ghiền mà Naungon.com vừa chia sẻ trên đây thì hy vọng rằng bữa ăn gia đình bạn sẽ thú vị hơn. Hãy thử một lần thực hiện món ăn này nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bông cải xào sò điệp làm bánh indonesia rum pha kem bánh đậu xanh tôm thịt Món nem ran Đậu phộng nước ép lô hội lam suon non kho lam cà meo lam banh ngón hạt nêm vừng đen hy lạp dÃƒÆ heo âm thưc miên nam làm hoa Món nấm hậu banh chuoi hap ngon ngムNúm" style="background-color: #89F0CD" href="/index.php?q=bánh trâng">bánh trâng sua chua mit ngộ ca dieu hong thom ngon banh ran khoai lang Mứt gừng phở cuốn thập cẩm yaourt trái cây tào giày dép thời trang bánh gạo rán phủ nước sốt roti cơm gà Hội An xôi hấp lá sen cua rang tỏi Ăn Sáng ẩm thực hàn quốc sử mẹ khéo tay Món ăn gia đình canh gà lam bo la lot nuong chaod-color: #45641B" href="/index.php?q=Món ăn kèm">Món ăn kèm 2 xà lách trộn bún mắm Nam Bộ Cách nhận biết bún chứa chất độc gây bánh trôi Nui cua chien gion bánh cống soc trăng Chien khoai tay gà là giang ga ran gion ngon mẹo cach lam bo xao cai chua ngon Chè trân châu ga om flan nhat nhanh gọn mẹo nhỏ món bung Cá ngừ cạch lam coc dam ngam ot bánh flan phô mai Trâm Phạm mật ong luoc trung lon long MÓN RAU com rang thit bo cách nấu chè bí đỏ ngon Ức cha dau thit cách nấu chè bí đỏ ngon Trứng cá hồi bữa trưa cách làm chả giò nướng vit tiêm hat sen salad cà chua bún nấu mắm Rượu trắng cơ hội thụ thai thực phẩm trứng cuộn kiểu hàn lam bo la lot nuong chao cách xào ốc hồng cuộn hạt óc chó lễ vu lan canh bap cai bánh Pháp cách làm thịt nướng nau lẩu cá nấu canh cach lam muc kho rim cay canh chua cá lóc miền nam cocktail ca keo kho tieu làm sua chua Р Сћm lá lốt rang gà quay Chan ga nuong thit hun khoi buổi Bánh ngọt mi y xao thit ga chẠcà Món chien bí quyết chả giò nhân hoa quả cua lột thực đơn ăn dặm nâu chay canh riêu cá chép kìm càng cách nấu cháo thịt băm ga tiem re cam ngon nuoc