![Đậu phụ tẩm vừng chiên - món nhậu cuối tuần cho chàng](http://afamily1.mediacdn.vn/thumb_w/600/Images/Uploaded/Share/2011/04/15/110416afamily-AN-dau-phu-tam-vung-chien-AVA.jpg)
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2011/04/15/110416afamily-AN-dau-phu-tam-vung-chien-7.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
- 2 bìa đậu
- Bột ngô (hoặc bột năng)
- 1 lòng đỏ trứng gà
- Vừng trắng, vừng đen
- Dầu rán.
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2011/04/15/110416afamily-AN-dau-phu-tam-vung-chien.jpg)
Cách chế biến:
trộn thật đều vừng đen, vừng trắng và bột ngô:
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2011/04/15/110416afamily-AN-dau-phu-tam-vung-chien-1.jpg)
Cắt đậu phụ thành những miếng vuông vừa phải.
Đánh đều lòng đỏ trứng gà.
Nhúng đậu phụ vào lòng đỏ trứng gà rồi lăn qua hỗn hợp bột, vừng:
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2011/04/15/110416afamily-AN-dau-phu-tam-vung-chien-3.jpg)
nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho đậu phụ vào chiên vàng đều là được:
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2011/04/15/110416afamily-AN-dau-phu-tam-vung-chien-6.jpg)
Ăn nóng, chấm với nước mắm chanh, tỏi, ớt quá ngon:
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2011/04/15/110416afamily-AN-dau-phu-tam-vung-chien-5.jpg)
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)