Cách Làm Món Đậu Phụ Tẩm Bột Chiên Xù Ngon

Món ăn có đậu phụ dường như đã trở nên món ăn thân quen với mọi người trong bữa ăn hàng ngày phải không? là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất, rất dễ ăn và nhận được sự yêu thích của rất nhiều người. Đậu nành vốn là loại thực phẩm lành mạnh, mang đến nhiều dưỡng chất cho cơ thể như isoflavone, sterol thực vật, phospholipid, hỗ trợ thêm nhiều chức năng khác như phòng ngừa bệnh tim mạch vành, xơ cứng động mạch và bệnh ung thư.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 300 gram đậu phụ- 3 quả trứng (1 quả trứng + 2 lòng đỏ)- 30 gram bột mì; 5 gram vừng đen; bột chiên xù

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Trộn vừng đen vào bột chiên xù. Vừng sẽ làm cho món ăn trông hấp dẫn hơn rất nhiều.

Bước thứ hai(2):Đánh đều 3 quả trứng lên. Trứng giúp cho món đậu phụ có độ kết dính với bột hơn.

Bước thứ ba(3):Cắt đậu phụ thành các thanh dài.

Bước thứ tư(4): Sau đó lăn đậu phụ vào bát bột mì rồi nhúng vào bát trứng và cuối cùng là lăn vào trong bát bột chiên xù.

Bước thứ năm(5):Làm nóng dầu chiên ở nhiệt độ 180 độ C. Cho đậu vào nồi chiên cho đến khi mặt ngoài của đậu có màu vàng nâu. Vớt đậu ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầm một lát rồi bày ra đĩa và thưởng thức.

Đậu phụ tẩm bột chiên xù chấm với tương cà (ketchup) hoặc tương ớt đều ngon!

Bằng nguyên liệu gần gũi cùng quá trình làm giản đơn sạch sẽ, cácbạn đã có thể tự tay làm cho món đậu phụ tẩm bột chiên xù ngon và an toàn. Món đậu phụ tẩm bột chiên xù chẳng những ngon miệng mà rất dễ làm, chị em hãy thử nhé!
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món đậu phụ tẩm bột chiên xù này nhé !
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)