Đậu phụ sốt tương cho mùa lễ Vu Lan

1. Đậu phụ rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn, để ráo và rán vàng 2. Hành tím băm thật nhỏ, phi thơm rồi thêm tương và đậu đã rán vàng vào nồi kho chung. Thêm một ít nước có hòa lẫn muối, đường. Bạn có thể gia giảm tùy theo sở thích của gia đình. 3. Khi nước trong nồi cạn gần hết, thêm hành lá (ớt nếu ăn cay) và tắt

Thành phần

5 bìa đậu phụ
1 bát nhỏ tương bần
3 củ hành tím
vài nhánh hành lá
1-2 quả ớt
1 ít đường
vừa đủ dầu chiên

Hướng dẫn

1. Đậu phụ rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn, để ráo và rán vàng
2. Hành tím băm thật nhỏ, phi thơm rồi thêm tương và đậu đã rán vàng vào nồi kho chung. Thêm một ít nước có hòa lẫn muối, đường. Bạn có thể gia giảm tùy theo sở thích của gia đình.
3. Khi nước trong nồi cạn gần hết, thêm hành lá (ớt nếu ăn cay) và tắt lửa.

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)