trổ tài vào bếp nào........

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu phụ trứng 2 Miếng

• Sò điệp 250 Gr

• súp Tương ớt 1 Muỗng canh

• súp Tương cà 1 Muỗng canh

• Hành lá 2 Nhánh

• Cà chua bi 5 Quả

• Hành tím 2 Củ

• Hạt nêm một ít

• Hạt tiêu một ít

• Đường một ít

• dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Hành tím, cà chua bi thái hạt lựu. Hành lá xắt nhỏ. Đậu phụ cắt miếng vừa ăn, đem hấp nóng. Sò điệp ướp với 1 muỗng cà -phê hạt nêm, sau đó đem áp chảo.

2

Đậu phụ còn nóng, đặt miếng sò điệp lên trên.

3

Làm sốt: nấu nóng 1 muỗng súp dầu chiên cho hành tím, cà chua vào xào nhanh tay, nêm tương cà, tương ớt, 1 muỗng cà -phê đường. Rưới lên đậu phụ và sò điệp, rắc hành lá.

4

 Mách bạn:Bạn có thể thay đậu phụ trứng bằng đậu phụ mơ.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)