Đậu mềm, thịt băm chín thơm và nấm đậm đà gia vị, sự kết hợp của các nguyên liệu giản đơn tạo nên món ăn ngon miệng; bữa ăn hôm nay sẽ hấp dẫn hơn với tất cả gia đình. Đậu phụ sốt nấm, thịt băm
Đậu phụ sốt nấm

Nguyên liệu gồm có:

10 bìa đậu phụ

300 gr thịt lợn xay

Khoảng 30 cái nấm rơm

4 thìa xì dầu

5 nhánh tỏi, băm thật nhỏ

3 muỗng dầu hào

1 chén nước dùng

Hành mùi

Gia vị     Cách chế biến:

Nấm rửa thật sạch, cắt chân, thái lát mỏng.     Rửa đậu và để ráo, cắt miếng vuông vừa ăn  

Cho thịt xay vào một cái bát to, nêm 2 muỗng xì dầu, 1 muỗng muối tiêu. trộn thật đều lên, ướp cho thấm.

  Đặt chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên, cho đậu vào rán sơ.     Đậu vừa chín hơi vàng các mặt thì cho ra đĩa.     Đặt chảo trở lại bếp, cho 1 muỗng dầu chiên nhỏ, phi tỏi thơm rồi bỏ thịt vào xào. Dùng thìa đảo để thịt không bị vón cục.     Đun đến khi thịt chín, không còn màu hồng nữa thì cho nấm vào xào cùng. Xào nấm với thịt khoảng 2 phút thì cho đậu vào.     Nêm dầu hào, xì dầu, gia vị rồi đảo đều lên, nếu chảo hơi khô thì bạn cho một chút nước dùng (hoặc nước thường cũng được)     Khi các nguyên liệu đã chín, thấm gia vị bạn cho hành mùi xắt nhỏ vào rồi tắt lửa.     Món này ăn nóng với cơm trắng ngon tuyệt.     Mùa hè ăn đậu phụ sốt với rau muống luộc hoặc xào rất mát     Ăn kèm với xì dầu, tương ớt hoặc nước mắm ớt     Mong các bạn ngon miệng     aFamily - N.D Tổng hợp
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

mời Chế biến nhanh 7 món chim cút nhồi lá mắc mật bỏ lò Le Thịt bo kho Ä á chua muối ớt điều An choi canh rau ngot ngon tự làm mỳ sợi món ngon Sài Gòn sài gòn Làm Nem mousse sua chua mat ong Kiếm nui Farfalle sốt cá ngừ salad dứa canh khoai tu com rang thit hun khoi bánh mì sandwich thức uống từ lựu và chanh mon man chao lóng quoc viet masterchef giao luu khan gia trứng cuộn kem dâu tây rượu Cận gẠc vÃƒÆ marshmallow trái vải Bóc Cà ri gà bánh trà xanh cach ngam chanh dao trung sua soup miso thạch dâu Đại Đá thịt trâu xào rau cần Bánh dẻo tuyết noel 2012 canh chả cá quay ga Australia cai xanh cuon lo tai heo cách làm đậu hũ sốt tôm chè hoa quả hạt é lam cua lot chien gion cach tia dua thủ thạch dứa bí quyết làm bún cá rô đồng món ngon từ sườn non Đổi vị với Biến tấu mới cho món cánh gà rim mặn cỏ cach lam ram bap ngon hầm">Đùi cừu hầm Dau phu thit bo kho suon heo nau dau phong bánh hạnh nhân gÃ Æ om trẠn cach lam cho buoi cuc xinh bột cach lam muc nhoi thit hat Monnhung mon xoi ngon miến trộn kiểu hàn quốc Mâu cật heo mướp món xào Hằng MT mẫu phi le ca ba sa nuong muoi ot ngon sot ca chua bún nem rán hà nội gà món chay snack khoai nước cach goi banh chung Tet sốt spaghetti nhật Rau má salad khoai tay muối dưa Mon thịt gà tiềm ớt hiểm chè xoài cach nau thit ga nau dong cải trắng muối thịt cừu đậu phụ cuốn lá lốt món lẩu cách làm cơm cháy Dò canh giò heo mâm cỗ truyền thống Nui xào bó Lam tóm banh tam man nấu cháo kem trムxanh mùa thu NÃƒÆ Nha đam Đặc sản chuoi hap cánh gà om húng quế bắp vò Giúp cách làm chè trôi nuơc cari tôm nâu ăn ngon lam ga quay me cách làm rau câu Mật búp Mon ham bánh da heo