Sắp tới lễ Vu Lan hay Rằm tháng 7 âm lịch, chị em hãy làm món đậu phụ sốt nấm chay cho cả nhà thưởng thức nhé.
Đậu phụ sốt nấm chay cho lễ Vu Lan

Nguyên liệu gồm có:

- Đậu phụ: 2-3 cái

- Nấm hương: 10-15 tai

- Bột ngô hoặc bột năng

- Bột canh, dầu đậu nành

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Đậu phụ cắt miếng vừa ăn, rán vàng 2 mặt với dầu đậu nành. Sau đó gắp đậu phụ ra đĩa.

Đậu phụ sốt nấm chay cho lễ Vu Lan 1   

Bước thứ hai(2): Nấm hương rửa thật sạch, ngâm nở. Giữ lại phần nước nấm.

Đậu phụ sốt nấm chay cho lễ Vu Lan 2   

Bước thứ ba(3): Cắt bỏ chân nấm, xắt nhỏ nấm giống hạt lựu.

Đậu phụ sốt nấm chay cho lễ Vu Lan 3   

Bước thứ tư(4): Vẫn chảo đó cho chút xíu dầu chiên và cho nấm vào xào thơm. Nêm 1 muỗng bột canh.

Đậu phụ sốt nấm chay cho lễ Vu Lan 4   

Bước thứ năm(5): Đổ phần nước nấm vào nấu sôi khoảng 1-2 phút. Hòa 1 muỗng bột năng với chút nước nấm còn lại đổ vào chảo nước nấm đang sôi. Nếu thích đậu có phần đậm đà thì lần lượt cho đậu vào đun cùng khoảng 2-3 phút.

Đậu phụ sốt nấm chay cho lễ Vu Lan 5   

Bước thứ sáu(6): Xếp đậu lên đĩa, dưới phần nước sốt lên là được món đậu sốt nấm ngon thơm rồi nhé.

Đậu phụ sốt nấm chay cho lễ Vu Lan 6    Đậu phụ sốt nấm chay cho lễ Vu Lan 7    Đậu phụ sốt nấm chay cho lễ Vu Lan 8 Mong các bạn ngon miệng với món đậu phụ sốt nấm thơm ngon và bổ dưỡng nhé!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chao hoa qua kho cà Thịt thỏ Bà nh Mẹo hay cho món ăn trong mâm cỗ ngày xuân Com chiên duong chau đỗ đen bánh mousse xoài Hường Nguyễn Xôi cá rô phi ngon lành cho cafe cach nấu che khoai mon đâu mon lau thap cam cach pha cafe ngon Mách bạn cách gọt dứa nhanh Ga chien dung cha muc ngon thịt heo xiên nướng rau củ lườn hãƒæ capuchino cold thịt heo kho mía sữa chua dầm dâu sườn sốt teriyaki cách làm củ cải ngâm nước mắm sinh tố mãng cầu mang tay cu sen xao uc ga xoi do den Sử dụng cach lam rau cau 3D dep mat Mat gi cach lam nem tai tép rang giòn rán bánh kim chi thói quen cach lam siro chanh day vét làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện gà nướng lạc bong cai va ca hoi nuong làm bánh quy cơm rang cua cach lam cupcake mocha CẠm Rau muống xào chao lạ miệng trung bac thao nấm kho lò nướng salad cÃƒÆ chua cach lam thit heo xao rau cai chè đỗ khoai môn cá nấu chua mi xao nam hai san ngon bành Tấm quan Món Chay cà ri tôm dọc công thức làm muối tôm hạnh nhân làm mứt canh rau cu ngon sốt chua trứng hình người tuyết cách làm pate gan gà cÃƒÆ chua cách nấu canh ngao mồng tơi Cach lam banh mi là cua công sở trái tim Gà nấu chao miến gà tom hum xao mi dac biet khoai lang bọc đường thịt heo khìa tây banh ngot lam snack thit bo bóng xào thập cẩm Bóng xào thập cẩm Khoai mộ sò lụa xào đậu cô ve Những điều lưu ý với món dưa muối nem bÃƒÆ ga xao sa ot mắm tôm ruốc tôm banh da tom thit ngon vit lon hap ngai cuu xôi củ khoai mì che bo Sinh to trai cay giờ trái đất 2011 sa lát tôm bánh chocolate thit kho tieu thit vit kho ngu vi huong cac mon canh Mâm bánh khoai lang chiên cach lam mi cay han quoc lam mut du du dua gia ngon đậu phộng dị ứng so nuong sot cay cach lam banh madeleines cá hấp đãi tiệc bánh su kem xoài chín snack trái táo cẠch lam kim chi cuon cha bong thit heo cach lam banh pia bánh cua chiên ăn cach lam banh oc que gỏi xoài cá bánh cupcake hoa hồng yêu đảm