Sắp tới lễ Vu Lan hay Rằm tháng 7 âm lịch, chị em hãy làm món đậu phụ sốt nấm chay cho cả nhà thưởng thức nhé.
Đậu phụ sốt nấm chay cho lễ Vu Lan

Nguyên liệu gồm có:

- Đậu phụ: 2-3 cái

- Nấm hương: 10-15 tai

- Bột ngô hoặc bột năng

- Bột canh, dầu đậu nành

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Đậu phụ cắt miếng vừa ăn, rán vàng 2 mặt với dầu đậu nành. Sau đó gắp đậu phụ ra đĩa.

Đậu phụ sốt nấm chay cho lễ Vu Lan 1   

Bước thứ hai(2): Nấm hương rửa thật sạch, ngâm nở. Giữ lại phần nước nấm.

Đậu phụ sốt nấm chay cho lễ Vu Lan 2   

Bước thứ ba(3): Cắt bỏ chân nấm, xắt nhỏ nấm giống hạt lựu.

Đậu phụ sốt nấm chay cho lễ Vu Lan 3   

Bước thứ tư(4): Vẫn chảo đó cho chút xíu dầu chiên và cho nấm vào xào thơm. Nêm 1 muỗng bột canh.

Đậu phụ sốt nấm chay cho lễ Vu Lan 4   

Bước thứ năm(5): Đổ phần nước nấm vào nấu sôi khoảng 1-2 phút. Hòa 1 muỗng bột năng với chút nước nấm còn lại đổ vào chảo nước nấm đang sôi. Nếu thích đậu có phần đậm đà thì lần lượt cho đậu vào đun cùng khoảng 2-3 phút.

Đậu phụ sốt nấm chay cho lễ Vu Lan 5   

Bước thứ sáu(6): Xếp đậu lên đĩa, dưới phần nước sốt lên là được món đậu sốt nấm ngon thơm rồi nhé.

Đậu phụ sốt nấm chay cho lễ Vu Lan 6    Đậu phụ sốt nấm chay cho lễ Vu Lan 7    Đậu phụ sốt nấm chay cho lễ Vu Lan 8 Mong các bạn ngon miệng với món đậu phụ sốt nấm thơm ngon và bổ dưỡng nhé!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Khoang ngon mà cháo hàu cach nau sup hoanh thanh yogurt trà xanh xôi nếp gấc goi ca tam quÒ cha ram bap kim chi hàn quốc tẩy da chết cua chien gion canh ech banh nep Phu Tho kem ăn chuối chiên Cá kho tộ Cách nấu bun hai san banh su kem tho xao rau cu cà kho cà chua công thức sinh tố dâu tây vị chanh ăn menu ca hoi cách làm cháo gà là cua công thức pasta sốt trứng và thịt xông CÃƒÆ Kho pasta rau cu ngon ngán mỡ hành Xôi đậu đến ngheu hap sake thom ngon nau che dau trang ngon bánh nếp sầu riêng mặt đường trang trí nhà cửa huong dan lam banh chuoi nuong gan thực phẩm bưởi nghệ hành tỏi trứng cút lộn kỳ nghỉ lễ MÃŒ trứng chiên thập cẩm bánh tằm mặn trà i cà y trá n miến nấu gà thịt heo viên sốt cà nộm cach lam tom tom com chem chép nấu rau củ chất cồn rượu bia giấc ngủ thịt bọc trứng rán xù rã rượu vượt qua cơn say phòng bệnh lát dưỡng cach lam salad mang cut Cánh gà khoai lang tím cà thu bacon cách làm chả cá rô củ cải món bò lạ miệng cÃƒÆ om cÃƒÆ chua canh nấm nấu thịt hành tây rán sinh tố vải dui ga nuong cà ch nau pho ga bap rang ca phe cach nau che sam bo luong nấu chua xôi nấu đậu xanh ngan cach ra dong Kem dâu ya ua các loại mứt ngon canh dua leo thit bam cac mon xoi doc dao CẠm ech Quy dau hu tu xuyen cay mix thơm với dừa len lăng sinh tố lắc banh que lượng vitamin súp hạt sen bổ dưỡng âm thực chân gà hấp hành VÃƒÆ cam Cháo mè đen chien banh mi banh bach tuoc nuong MÊốc bươu xào banh it nhan dua bánh phô mai trà xanh Món súp bông cải xanh cách làm miến xào BÃƒÆ HÃƒÆ rau câu bắp dừa cá rô om cà cách làm món tôm chiên sup trung ngon Cách lam sinh to bo Tạo hình thức ăn trên đĩa khiến teens bong chÃƒÆ bÃƒÆ tu lam vit quay sợi bánh canh cách làm thịt ếch nau An Ca tim nuong cách làm chả lụa xoi vit dau xanh Chẳng lam nuoc nha dam cách luộc trứng nhiều màu đậu hũ non dau xao ga ngon amthuc a Cach nau lau bo mien nau nam thịt gà rim đồ ăn kute sườn kho dứa lam muc Bún ốc hẻm nhỏ CÃÆu dung sinh tố khóm chè đậu trân châu Các loai banh bánh ú lá tre omochi banh day nhat ban