Đậu phụ sốt cay là món ăn giản đơn và tiện dụng, nó không tốn nhiều thời gian để chế biến nhưng lại cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và còn quá ngon miệng nữa.
Cách làm đậu phụ sốt cay ấm áp ngày đông

Nguyên liệu:

- 1 hộp đậu phụ tươi

- 150 gram thịt nạc vai xay

- 3 quả cà chua

- Vài củ hành khô

- 2 thìa cà phê sa tế

- 2 thìa cà phê dầu hào

- Hành lá, rau mùi

- dầu chiên, gia vị vừa đủ.

Cách làm:

  • 1

     Hành khô bóc vỏ, thái mỏng. Làm nóng chút dầu chiên, cho hành khô vào phi thơm.

    Cách làm đậu phụ sốt cay ấm áp ngày đông  - 1

    Trút thịt xay vào xào với lửa lớn.

    Cách làm đậu phụ sốt cay ấm áp ngày đông  - 2

    Khi thịt chín, bạn múc ra bát để riêng.

    Cách làm đậu phụ sốt cay ấm áp ngày đông  - 3

  • 2

      Cà chua bóc vỏ, bỏ hạt, thái vụn.

    Cách làm đậu phụ sốt cay ấm áp ngày đông  - 4

    Cho cà chua vào nồi xào nhừ thành dạng sốt.

    Cách làm đậu phụ sốt cay ấm áp ngày đông  - 5

  • 3

      Đậu tươi cắt miếng vuông nhỏ.

    Cách làm đậu phụ sốt cay ấm áp ngày đông  - 6

    Cho thịt vào phần xốt cà chua, thêm dầu hào, sa tế và nêm gia vị vừa miệng, đảo qua khoảng 5 phút cho các nguyên liệu được thấm đều.

    Cách làm đậu phụ sốt cay ấm áp ngày đông  - 7

    Thêm nước cho săm sắp mặt thịt, đun sôi.

    Cách làm đậu phụ sốt cay ấm áp ngày đông  - 8

    Trút phần đậu đã cắt vào.

    Cách làm đậu phụ sốt cay ấm áp ngày đông  - 9

    Đậu tươi rất mềm, để đậu khỏi bị nát bạn đừng đảo nhiều mà hãy lắc lắc nồi cho đậu được thấm đều nhé.

    Cách làm đậu phụ sốt cay ấm áp ngày đông  - 10

    Cuối cùng bạn cho hành lá và rau mùi thái nhỏ vào, tắt lửa và múc ra thưởng thức.

    Cách làm đậu phụ sốt cay ấm áp ngày đông  - 11

    Đậu phụ xốt cay với vị cay đậm đà được dùng nóng thực sự là món ăn đưa cơm. Sự trung hòa giữa đậu và thịt khiến cho bạn không bị cảm giác ngán khi ăn món này.

    Chúc các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bánh mì sữa hình hoa mai ngao xào hành răm japanese cốt dừa giò heo ninh cach lam goi dưa leo bánh trung thu chua ngot>mực ngào kiểu hàn href="/index.php?q=Cach làm banh tieu">Cach làm banh tieu cải xoăn trứng gà ăn sống bánh mì chiên khoai sườn chiên sả ớt đậu đen nấu xôi công t banh dây dâu xanhbánh dẻo"> cách là bánh dẻo ếch bia gung ngon luộc lưỡi lợn sup bap thom ngon xoi hoa dau Xao hai san bò cuôn bánh mì sữa chua tứ bí ngô canh cá bò kem vani trái cây nui ống xào gà Bí quyết nấu món kho của Món ăn ngon Cún Khang Canh dọc mùng nấu tôm bánh ọm chiếl những món canh sườn ngon Canh sườn non gối tựa cá mòi kho sandwich kẹp kem chiên giòn mochi khoai lang Mẹo bóc vỏ bề bề dễ dàng cach lam nem nuong salad mận cơm cháo nấm hương key lime pie Góc Bếp nhe nấm xào mực che bap thom ngon Mon xao vịt chiên mực ngào kiểu hàn thú bông xôi cuộn nhiều màu Ruốc gà Bánh chuối nướng Chợt nhớ hương bắp phố Hội bò nấu tiêu xanh salad dứa CƠM/a> kiwi pudding xoài sà ŠTips Cách phân biệt mực thật và mực mon ngot món Việt Nam kem quẠcam Banh kem mojito trái cây trứng kho đậu nhồi nấm chiên cá bể nướng nem chay nướng Ca loc dong kho cach lam cu cai trang muoi Cà thu Báo cơm trộn cách làm sinh tố bà gỏi gà Ăn bánh tổ chơi xuân xôi nếp sầu riêng bánh bao bí đỏ Lý Hân Nhữ luộc gà kiểu mới cải xoong đậu phụ non xào thịt lam bo kho tai nha ga hap nam cách làm mắm thái đu đủ Cach lam banh pizza bánh crumpet nước sôi sùng sục tự làm mứt gừng mì ý xào hải sản sốt bơ chanh Bún Bò kho nuỏc cach lam mong heo chien xôi gấc Mẹo dùng các loại lá gia vị Rau cau bánh cookies dâu tim ga xao sinh tố bí đỏ hành cuốn tôm cách làm bánh mì xúc xích CƠM các món chua ngọt macaron ngon cach lam thit bam xao ngon banh trung thu Hoa quả dầm phố Hàng Chỉ chả thịt gà cuốn bơ Cà ri chay gà chiên cay giòn rụm dâu tây pudding cach lam banh khoai lang ngừa hỗn hợp banh hot dog ngon