Nguyên liệu:
1 bìa đậu to
2 cái lòng trắng trứng gà
1 bát sốt BBQ
1 bát bột mì
2 thìa cà phê đường
1.5 thìa cà phê muối
1 thìa cà phê hạt tiêu
Cách làm món đậu sốt BBQ:
-
1
Đậu phụ rửa qua rồi dùng khăn giấy thấm khô, cắt thành miếng vuông vừa ăn.
-
2
trộn thật đều 2 lòng trắng trứng gà với 2 thìa sốt BBQ.
-
3
Cho đậu phụ vào sốt vừa trộn ở Bước thứ hai(2) rồi đảo nhẹ nhàng để xốt phủ đều các miếng đậu.
-
4
Cho bột mì, đường, tiêu, muối vào một bát to, trộn thật đều rồi lăn từng miếng đậu phụ qua bột.
-
5
Cho dầu chiên vào chảo, khi dầu bắt đầu sôi thì thả đậu vào chiên vàng cả 4 mặt. Đậu chín thì với ra, để vào giấy thấm dầu cho khô.
-
6
Lau sạch chảo rồi cho đậu phụ và nốt chỗ sốt BBQ vào, các bạn có thể nêm thêm gia vị cho vừa miệng, đảo đều đến khi đậu bám đều sốt là được.
-
7
Trút đậu sốt BBQ ra đĩa, dùng ngay với cơm nóng để thưởng thức độ hấp dẫn của món ăn ngay nào! Đậu phụ béo ngậy, sốt BBQ vừa lạ miệng vừa thơm lừng, vừa vô cùng hấp dẫn chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn vô cùng thích thú.
Các bạn có thể xem thêm clip hướng dẫn làm món ăn này nhé! Chúc các bạn thực hiện thành công!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
