Hãy chia sẻ lên Facebook

Đậu phụ rán xốt thịt băm

Đậu phụ không còn đơn điệu nữa mà trở nên nhiều màu sắc, hương vị phong phú. Đậu phụ rán xốt thịt băm
Đậu phụ rán xốt thịt băm

  Nguyên liệu gồm có:

Đậu phụ 5 bìa

Thịt lợn xay/băm: 150g

½ (một phần hai) củ cà rốt thái hạt lựu

½ (một phần hai) củ hành tây thái hạt lựu

1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng hành xanh xắt nhỏ

Vài cái nấm hương, ngâm nở, xắt nhỏ

Hạt nêm

dầu chiên   Cách chế biến:  

 

Đậu phụ cắt miếng mỏng. Cho vào chảo dầu nóng rán giòn. Gắp ra đĩa

Đặt chảo trở lại  bếp, để 1 lượng dầu chiên nhỏ, phi thơm tỏi băm    

Cho cà rốt, nấm hương và thịt xay vào xào, nêm 1 muỗng hạt nêm. Đảo chừng 3 phút thì cho tiếp hành tây vào, xào đến khi thịt và cà rốt chín.

Cho nửa chén nước vào nấu sôi nếm nêm lại vừa ăn. Hòa chút bột đao cho vào, đảo nhanh tay cho hỗn hợp sanh sánh.       Đến bước này bạn có thể cho đậu rán vào chảo om cùng xốt hoặc xếp đậu vào đĩa sâu lòng rồi dội xốt thịt còn nóng lên trên, cho hành xanh vào rồi tắt lửa.   Trút ra đĩa rắc chút hạt tiêu, ăn nóng       N.D
Tổng hợp
Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu phụ

chả giỏ Măng cụt trái cây giảm cân hiệu Mẹ bầu và những thực phẩm nên tránh Món cha Món chien Món Kho chay Bap chuối nau Canh bầu Măng đắng món ăn của người Tây Bắc Món vịt Món Nhật Mướp Măng muối ớt xứ Lạng miến gà Món Ngon ca Món ngon từ gà chÃƒÆ khoai Món măng ớt nhà tôi bánh mỳ nướng Món cá Kho lam kho Món ngon Hà Nội đổ bộ vào Sài Thành Món nem chua Thanh Hóa nổi tiếng được nộm bưởi Mẹo rửa mọi loại rau sạch và đúng plan trÃƒÆ xanh Món ngon với bò bao tử Món mới Mùa lũ về Càng ăn chuột sup miso canh sườn cà đắng chè trái cây Mảnh hồn quê trong bánh gai Tứ Trụ Món ngon hấp dẫn từ cua đồng Món không thể thiếu trong thực đơn ngày chanh dao ga sot ngon Món ngon từ thit bò Món ngon chế biến bằng lò vi sóng tiện Mẹo pha các loại nước chấm ngon b㪠Món trứng cá cach lam ga ap chao Lam banh my Jambon món Tết Trâm Phạm Mẹo pha nước chấm ngon cho các loại Bột sắn dây Món ngon từ cá gù bò Khó quên xôi cẩm xứ Lạng Món ngon từ dừa trong ẩm thực Bến Tre Hoành thánh Mẹo bảo quản sấu cả năm sinh tố hạnh nhân chuốiq=Món suon non">Món suon non học nấu ăn bánh khoai tây xúc xích Một số mẹo trang trí mâm cỗ Tết flan rau cau Chọn sầu riêng thơm ngon Mẹo bảo quản một số rau củ quả Mẹo luộc pha nước chấm ốc siêu ngon mẹo ăn uống Mẹo hay cho đầu bếp Chè lam món quà đầu xuân Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị thịt bò khô liên Mẹo để dầu Món nem D ham canh ga Mẹo chiên trứng đậu phụ ngon Một chút rượu đỏ cho tình yêu chắp Món cuốn sup ca hamburger thom ngon Mẹo rang hạt bí giòn bằng lò vi sóng cach lam chanh muoi tận dụng nhãn khô Mẹo hay cho người thích nấu ăn bánh mỳ hình bông hoa Món ngon đặc sản dân dã xứ Đoài Chọn và chế biến ốc ngon Món ngon tu gio heo dau hu kep tom thit ngon Mẹo hâm nóng thức ăn ngon và không mất Canh cá chua Món lươn keo sua thom ngon an toàn vệ sinh thực phẩm Mẹo tận dụng nóc tủ bếp độc đáo Xào mang tay Mẹo nhỏ thay đổi lớn công thức bánh quế giòn Mẹo bảo quản thực phẩm khi không có thach hoa ngon chè đậu xanh Mẹo bảo quản nho tươi lâu nhất thịt lợn nướng riềng mẻ xÆ Mùa dâu da bánh qui hình chiếc lá Món ngon Sài Gòn mê hoặc khách phương xa GÃƒÆ Mẹo tẩy rửa xoong nồi Mùa táo mèo nơi núi rừng Yên Bái Mẹo hay đánh bay những mảng đen khi nấu Mắm đu đủ Mẹo làm cá sạch và khử tanh Mẹo bảo quản gấc để dành cả năm sinh tố dưa i chÃƒÆ Món ngon cho be Mẹo vặt cho món rau luộc xanh và đẹp Món ngon cuối tuần Cơm nấm thịt bằm tôm xào ớt kim chi cải thảo xào bò Mẹo xử lý lỗi khi chế biến thịt patê gan gà Mức Rắn ngon từ thuở nằm nôi Rau càng cua xua nỗi nhớ Mẹo sắp xếp tủ bếp gọn gàng sang