Thỉnh thoảng đổi bữa với đậu rán bạn sẽ thấy cơm ăn ngon hơn, nhẹ nhàng mà vẫn đủ chất. Đậu phụ rán xốt xì dầu sẽ làm cải thiện bữa ăn nhà bạn!

Nguyên liệu làm đậu phụ rán sốt xì dầu

• 2 bìa đậu lớn
• 2 muỗng dầu chiên
• 3 muỗng xì dầu
• 1 muỗng cà phê dầu vừng
• 1 muỗng ớt bột hoặc sa tế
• 1 ít hành xanh xắt nhỏ
• 1 muỗng tỏi băm
• 1 muỗng cà phê vừng rang
• Hạt nêm

Cách làm đậu phụ rán sốt xì dầu

• Đậu phụ rửa qua, thái miếng mỏng để ráo nước hoặc dùng giấy thấm thấm cho khô

• Rắc chút muối lên bề mặt miếng đậu, để chừng 5 phút cho thấm.

• Đặt chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên. Cho đậu phụ vào chảo rán, rán vàng sơ hai mặt.
• Gắp đậu ra đĩa, xếp so le nhau.

• Làm xốt: trộn xì dầu, sa tế, hành xanh, tỏi băm, dầu vừng, vừng rang trong 1 cái bát.

• Tưới xốt lên trên đậu phụ rán. Ăn nóng với cơm.

Với cách làm đậu phụ rán sốt xì dầu giản đơn thanh đạm cho cả nhà thưởng thức cuối tuần mà 123monngon.com muốn chia sẻ trên đây hy vọng rằng sẽ là một công thức món ăn ngon cho các chị em nội trợ thực hiện. Mong các bạn thành công!