Bước thứ nhất(1): Cắt đậu thành những miếng hình vuông hoặc hình chữ nhật nhỏ  rồi cho vào rán vàng đều các mặt Bước thứ hai(2): Thịt xay ướp với hành lá, hạt tiêu và gia vị Bước thứ ba(3): Găp đậu ra để hơi nguội, cắt đậu thành những miếng tam giác, xẻ một đường ở giữa thân mỗi miếng đậu. Nhồi thịt vừa ướp vào miếng đậu phụ rồi xếp vào 1 khay chịu nhiệt Bước thứ tư(4): Pha xì dầu, dầu hào và ớt xay với nhau, rưới lên mặt đậu phụ. Cho khay đậu phụ vào nồi hấp khoảng 10-15 phút thịt chín thì nhấc ra thưởng thức thành quả. Hy vọng bạn thành công với món ăn giản đơn mà lại quá ngon này!