Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Cắt đậu thành những miếng nhỏ bằng nửa bao diêm là vừa.
trộn thật đều đậu với gừng tươi băm thật nhỏ, dầu vừng, xì dầu và hạt vừng. Mách nhỏ: Các bạn nên trộn bằng tay bởi đậu phụ rất mềm, dễ nát.
Cho đậu vào lò nướng ở 160 độ C khoảng 30 phút. Nếu muốn đậu có độ cứng và giòn hơn thì nướng lâu hơn.
Ướp khoai với chút muối, hạt tiêu và dầu oliu rùi quấn giấy bạc lại và nướng chín để ăn kèm với đậu.
Thơm thơm…giòn giòn… Rất đậm đà. Mà lại không bị mỡ như đậu rán
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
