Thơm và ngon hơn hẳn đậu rán đấy.

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu phụ một ít

• Hạt vừng một ít

• gừng tươi một ít

• Dầu vừng một ít

• Nước tương một ít

• Khoai lang một ít

Cách Thực hiện:

1

Cắt đậu thành những miếng nhỏ bằng nửa bao diêm là vừa.

2

trộn thật đều đậu với gừng tươi băm thật nhỏ, dầu vừng, xì dầu và hạt vừng. Mách nhỏ: Các bạn nên trộn bằng tay bởi đậu phụ rất mềm, dễ nát.

3

Cho đậu vào lò nướng ở 160 độ C khoảng 30 phút. Nếu muốn đậu có độ cứng và giòn hơn thì nướng lâu hơn.

4

Ướp khoai với chút muối, hạt tiêu và dầu oliu rùi quấn giấy bạc lại và nướng chín để ăn kèm với đậu.

5

Thơm thơm…giòn giòn… Rất đậm đà. Mà lại không bị mỡ như đậu rán
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)