Nguyên liệu gồm có:
- 1 hộp đậu phụ non
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):
- Đậu phụ non để nguyên hộp, cho vào nồi nước sôi, đun khoảng 3-5 phút.
Bước thứ hai(2):
- Rạch một đường nhỏ ở góc hộp để cho nước chảy ra hết.
Bước thứ ba(3):
- Khéo léo đổ đậu ra thớt sạch, dùng dao cắt thành những miếng vuông vừa ăn.
Bước thứ tư(4):
- Pha 2 muỗng canh xì dầu với 2 muỗng nhỏ tương ớt (tùy vào bạn ăn cay hay không), 1 muỗng nhỏ dầu vừng, hành lá xắt nhỏ và vừng rang tùy thích vào bát con, dùng thìa khuấy đều.
Bước thứ năm(5):
- Khi ăn bạn rưới nước chấm xì dầu lên đậu, ăn vã hoặc ăn với cơm đều ngon.
Hạt Tiêu (theo BeyondKimchee)
- 2 muỗng canh xì dầu
- 2 muỗng nhỏ tương ớt Hàn
- 1 muỗng nhỏ dầu vừng (dầu mè)
- Hành lá, vừng rang (tùy thích).
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)