Đậu phụ mềm, mát, chế biến lại nhanh, chỉ cần vài phút vào bếp là bạn đã có món ăn thanh cảnh ngon miệng rồi.
Thành phần
- 1 hộp đậu phụ non
- 2 thìa canh xì dầu
- 2 thìa tương ớt Hàn
- 1 thìa Dầu vừng
- Hành lá
- Vừng rang
Hướng dẫn
- 1. Đậu phụ non để nguyên hộp, cho vào nồi nước sôi, đun khoảng 3-5 phút.
![1.Đậu phụ non để nguyên hộp, cho vào nồi...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/5b7542c1912ae44e1153ae0a98fd6546.jpg)
- 2. Rạch một đường nhỏ ở góc hộp để cho nước chảy ra hết.
![2.Rạch một đường nhỏ ở góc hộp để cho...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/9d2055fbcedd3be3f705a2ba4a30cbd9.jpg)
- 3. Khéo léo đổ đậu ra thớt sạch, dùng dao cắt thành những miếng vuông vừa ăn.
![3.Khéo léo đổ đậu ra thớt sạch, dùng dao cắt...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/b3fdfd8335cb5ff8ccea229a5a5d8249.jpg)
- 4. Pha 2 muỗng canh xì dầu với 2 muỗng nhỏ tương ớt (tùy vào bạn ăn cay hay không), 1 muỗng nhỏ dầu vừng, hành lá xắt nhỏ và vừng rang tùy thích vào bát con, dùng thìa khuấy đều.
![4.Pha 2 muỗng canh xì dầu với 2 muỗng nhỏ tương...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/13b2cde357c5f8bf67159f1691697cb9.jpg)
- 5. Khi ăn bạn rưới nước chấm xì dầu lên đậu, ăn vã hoặc ăn với cơm đều ngon.
![5.Khi ăn bạn rưới nước chấm xì dầu lên...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/6c68cf3ce5336448280091faa8addbf8.jpg)
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)