Nguyên liệu cần có:
- 255 gram đậu phụ
- 100 gram thịt lợn băm nhuyễn
- ¼ (một phần tư) thìa cà phê đường
- Một chút muối
- Một chút hạt tiêu
- ½ (một phần hai) muỗng bột năng
- ¼ (một phần tư) thìa cà phê xì dầu
- Một chút hành hoa băm thật nhỏ.
Hướng dẫn cách làm:
– Cắt đôi đậu phụ theo đường chéo. Khoét một khe ở giữa miếng đậu phụ để nhồi thịt.
– Đổ tất cả nguyên liệu còn lại vào một chiếc bát, trộn thật đều.
– Nhồi hỗn hợp thịt vào đậu, dùng ngón tay ấn nhẹ để thịt được nén chặt.
– Hấp đậu khoảng 15 phút.
Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
