bữa ăn ngày hè sẽ trở nên ngon hơn với một bát canh thơm mát và bổ dưỡng. Đây cũng là món canh rất tốt cho người có nhu cầu ăn kiêng :D

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu phụ 5 Miếng

• Hạt sen tươi 100 Gr

• cà phê Hạt tiêu xay 1 Muỗng canh

• cà phê Muối 1 Muỗng canh

• Cà chua 1 Quả

Cách Thực hiện:

1

Đậu phụ cắt miếng khoảng nửa bao diêm, ướp với muối tinh và hạt tiêu xay, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị

2

Cho đậu vào chảo mỡ nóng già rán chín vàng đều

3

Bắc chảo dầu lên bếp nấu nóng già, phi thơm hành tỏi cho cà chua vào xào nhừ,

4

Cho hạt tiêu xay, muối, một ít nước vào đun thấm, cho tiếp đậu phụ vào đun thấm, cho hạt sen tươi và nước vào đun nhỏ lửa đến khi hạt sen chín mềm, nêm vừa ăn.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)