Món ăn rất giàu dinh dưỡng, ít chất béo, hương vị rất tuyệt cho thực đơn bữa tối đầu tuần của gia đình bạn.

Nguyên liệu làm đậu phụ nấm hương nhồi ớt chuông

• 1 quả ớt chuông (màu sắc tùy bạn), 1 quả trứng, 100 gram đậu phụ tươi hoặc có thể thay bằng 4 bìa đậu phụ thường.
• 6 cái nấm hương, dầu hào, gia vị, hành lá, hành củ…

Cách làm đậu phụ nấm hương nhồi ớt chuông

• Nấm ngâm với nước ấm rồi rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
• Trứng đánh tan
• Đậu phụ nghiền nhuyễn, cho nấm, trứng, thêm chút gia vị, hạt tiêu, dầu hào trộn thật đều. Cuối cùng cho hành lá và hành củ băm thật nhỏ vào.
• Ớt chuông bổ dọc quả, bỏ hạt, sau đó cho hỗn hợp đã trộn thật đều ở trên vào.
• Món ăn này chỉ cần hấp trong vòng 8 phút là vừa chín tới.

Trên đây  là toàn bộ cách làm đậu phụ nấm hương nhồi ớt chuông hấp thơm ngon mới lạ đãi cả nhà thưởng thức mà 123monngon.com muốn chia sẻ. Thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện ngay hôm nay nhỉ? Mong các bạn thành công nhé!