Đậu phụ kho tương là một món ăn thanh đạm, dễ ăn và rất đưa cơm. Nước sốt sánh đặc có thể chấm cùng rau luộc hoặc ăn chung với cơm nóng thì còn gì ngon bằng. - Emdep.vn
Đậu phụ kho tương cay cay, đậm đà “hao cơm” phải biết

Đậu phụ kho tương

Đậu phụ kho tương làm chỉ mất ít phút. Thi thoảng nên thêm vào bữa ăn gia đình món “đậu phụ kho tương” này để mang đến sự ngon miệng cho các thành viên và cũng như làm cho mâm cơm thêm phần phong phú nhé các mẹ!  Đậu phụ kho tương cay cay

Nguyên liệu làm đậu phụ kho tương :

- Đậu phụ: 4-5 bìa - Tương hột: ½ lọ (khoảng 70gr) - Hành khô, hành hoa - Hạt tiêu, bột canh, hạt nêm, ớt tươi Đậu phụ kho tương cay cay  

Cách làm đậu phụ kho tương:  

Bước thứ nhất(1): Đậu phụ rửa thật sạch, để ráo nước, thái miếng nhỏ. Đậu phụ kho tương cay cay   Bước thứ hai(2): Đun nóng thật nhiều dầu chiên, thả đậu vào rán vàng đều 2 mặt. Đậu phụ kho tương cay cay   Bước thứ ba(3): Hành khô bóc bỏ vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ. Hành hoa nhặt rửa thật sạch, thái khúc ngắn. Đậu phụ kho tương cay cay   Bước thứ tư(4): Phi thơm hành khô, cho tương hột vào đảo khoảng 1 phút.  Đậu phụ kho tương cay cay   Bước thứ năm(5): Cho tiếp đậu phụ vào đảo đều khoảng 1-2 phút. Nêm chút hạt nêm, bột canh sao cho vừa miệng (vì tương hột đã có vị ngọt đậm đà sẵn nên không cần nêm đường và nên nếm thử rồi cho từ từ gia vị vào không món kho sẽ bị mặn). Đậu phụ kho tương cay cay   Bước thứ sáu(6): Cho ½ bát con nước vào, kho nhỏ lửa cho đậu thấm gia vị. Khi nước còn sền sệt, rắc hành hoa và hạt tiêu vào, nếu bạn muốn ăn cay hơn có thể cho vài lát ớt. Sau đó, bạn đảo đều rồi tắt lửa.  Đậu phụ kho tương cay cay, đậm đà 'hao cơm' phải biết   Món đậu phụ kho tương thơm lừng, với những miếng đậu thấm gia vị, ngọt đậm đà, lớp vỏ ngoài dai dai, bên trong mềm mượt. Tương hột vị đậm đà, ăn bùi béo. Nước sốt sánh đặc được chấm cùng rau luộc và ăn cùng cơm nóng thì còn gì ngon bằng.  Đậu phụ kho tương cay cay

Đậu phụ kho tương cay cay  

Chắc chắn cả nhà sẽ phải xuýt xoa với món đậu phụ kho tương cay này cho mà xem. Chúc các bạn thành công với đậu phụ kho tương cay nhé! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm đậu phụ kho tương cay đậu phụ rim mắm đậu phụ chiên giòn đậu lướt hướng dẫn làm đậu kho món đậu kho thịt

gan ngong lam ech xao ca tim cac mon au suong sau cach lam dui ga cuon nam gan gà mon an sang đài Đi valentine cóc ngào muối ớt sandwich halloween ga tÃƒÆ chè hột sen ga nuong ngon nấm kim châm hấp xì dầu kem italia đậu hũ nhồi rau củ nau ca cách làm bột nêm chay canh rau muống với ghẹ trà sữa cherry bun ca Ha Noi CÁCH cuối xay mận hậu nau mon ca ga kho day nâu tu lam mut bi do vịt măng Bóc Đồ uống COM Cá Tháng Tư Bánh Donut chiên khoai môn bào sợi chiên lam kem mon ngon tu tep rang 12 cung hoàng đạo Cà Kho tr㪠Cách đồ khoai tây thơm ngon banh mi nhan kem sua tỉa Mon Chinh 17 Bún chả bun doc mung thom ngon xoi hinh hoa cách làm Sinh tố dâu tây kem tươi bùn mì chay nui xao thit bo vien chÃ Æ thuc don Thực đơn giảm cân hiệu quả bằng thần kinh Nhat Thịt bò xào món súp thực đơn cuối tuấn mo cách kho cá Bun thit nuong me ngon mì ý xào tôm công thức bánh khoai mì nướng mi ª xổi canh bầu cá lóc làm chả Ä e Gang Hướng dẫn những cách đơn giản khử salad trái đào banh troi tau bò nấu cari Chiên ha cao hap Bap xao miê sandwich pho mai thực đơn cơm chiều Banh canh cach pha nuoc cham ngon che khoai mon bánh xếp Tuong ngọt Cách lam banh mi cach lam kim chi Yen mua Vu Lan red velvet làm kem bánh chuối diên lót Thit nướng Thịt hấp cơm rang tôm gà chiên xù phỏ vịt quay tự làm kem tại nhà sườn heo cà khoai nước mắm chấm vịt gỏi gà rau đắng khác bánh cookies chiếc cốc Mon tron mà ngon kẹo mè lạc gỏi sầu đâu cá sặc Cẩm Nhi lãnh cách làm thiệp nêm trứng hấp Chè ngon ốc xào ngũ vị Có