Đậu phụ kho tương là một món ăn thanh đạm, dễ ăn và rất đưa cơm. Nước sốt sánh đặc có thể chấm cùng rau luộc hoặc ăn chung với cơm nóng thì còn gì ngon bằng. - Emdep.vn
Đậu phụ kho tương cay cay, đậm đà “hao cơm” phải biết

Đậu phụ kho tương

Đậu phụ kho tương làm chỉ mất ít phút. Thi thoảng nên thêm vào bữa ăn gia đình món “đậu phụ kho tương” này để mang đến sự ngon miệng cho các thành viên và cũng như làm cho mâm cơm thêm phần phong phú nhé các mẹ!  Đậu phụ kho tương cay cay

Nguyên liệu làm đậu phụ kho tương :

- Đậu phụ: 4-5 bìa - Tương hột: ½ lọ (khoảng 70gr) - Hành khô, hành hoa - Hạt tiêu, bột canh, hạt nêm, ớt tươi Đậu phụ kho tương cay cay  

Cách làm đậu phụ kho tương:  

Bước thứ nhất(1): Đậu phụ rửa thật sạch, để ráo nước, thái miếng nhỏ. Đậu phụ kho tương cay cay   Bước thứ hai(2): Đun nóng thật nhiều dầu chiên, thả đậu vào rán vàng đều 2 mặt. Đậu phụ kho tương cay cay   Bước thứ ba(3): Hành khô bóc bỏ vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ. Hành hoa nhặt rửa thật sạch, thái khúc ngắn. Đậu phụ kho tương cay cay   Bước thứ tư(4): Phi thơm hành khô, cho tương hột vào đảo khoảng 1 phút.  Đậu phụ kho tương cay cay   Bước thứ năm(5): Cho tiếp đậu phụ vào đảo đều khoảng 1-2 phút. Nêm chút hạt nêm, bột canh sao cho vừa miệng (vì tương hột đã có vị ngọt đậm đà sẵn nên không cần nêm đường và nên nếm thử rồi cho từ từ gia vị vào không món kho sẽ bị mặn). Đậu phụ kho tương cay cay   Bước thứ sáu(6): Cho ½ bát con nước vào, kho nhỏ lửa cho đậu thấm gia vị. Khi nước còn sền sệt, rắc hành hoa và hạt tiêu vào, nếu bạn muốn ăn cay hơn có thể cho vài lát ớt. Sau đó, bạn đảo đều rồi tắt lửa.  Đậu phụ kho tương cay cay, đậm đà 'hao cơm' phải biết   Món đậu phụ kho tương thơm lừng, với những miếng đậu thấm gia vị, ngọt đậm đà, lớp vỏ ngoài dai dai, bên trong mềm mượt. Tương hột vị đậm đà, ăn bùi béo. Nước sốt sánh đặc được chấm cùng rau luộc và ăn cùng cơm nóng thì còn gì ngon bằng.  Đậu phụ kho tương cay cay

Đậu phụ kho tương cay cay  

Chắc chắn cả nhà sẽ phải xuýt xoa với món đậu phụ kho tương cay này cho mà xem. Chúc các bạn thành công với đậu phụ kho tương cay nhé! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm đậu phụ kho tương cay đậu phụ rim mắm đậu phụ chiên giòn đậu lướt hướng dẫn làm đậu kho món đậu kho thịt

làm sinh tố dừa tom XÃ Æ o Lam mẠcật xào ớt chuông gà kho sả banh bap chien đậu hủ nhồi thịt cá ngừ kho dứa và nước dừa canh khoai sọ Ăn bánh cốm đợi tình nhân Miến xào day nau an ngon che bach qua tuyet nhi Do dung hoc tap Pate gan gà giáng sinh pho tron mi Nhat Ban cach luoc ga chè trứng chiên tôm sú chiên xào thịt gà với giá mut me nau chao khoai tay cháo ếch Chiên thịt cuốn hải thú hải sản nấu thanh long Chọn tủ bếp hài hòa không dễ Cánh gà chiên nước Mắm thạch cà phê trang nhà Bánh ít Lòng bánh flan hương dừa cuu Những cách nấu nướng gây hại sức chân giò rút xương cơm cháy RÃƒÆ thit cuon ngọt mát Chọn kem đá Banh bo Lý cach nau che ngon banh khoai lang nuong phá Ÿ cách làm bánh cam bánh cuốn thịt làm b Cún Khang Cá lóc khô kho dứaolor: #330A6F" href="/index.php?q=Những con phố ăn uống nổi tiếng ở">Những con phố ăn uống nổi tiếng ở cơm gạo lứt xoi mit cốc 9 món nhậu phục vụ quý ông mùa bóng Ca Kho hản mon thit heo xao chao do đu Mực khô cach lam gio lua cuon tom Măng kho Cá trê kho lau dau ca hoi ngon Tết hàn thực nhá nom xoai mon cuoi tuan bắp bò kho thơm cá trê nướng banh quy cua bà me ngâm Món che dịp tết đậu đỏ Ăn Vặt Ếch nướng cach muoi dua mon thực đơn món nhau rau cà chuyên gia món ngon từ sò điệp Banh canh Cua Sinh to dau xanh tôm hùm Bình Ba Xôi nếp cẩm xôi xoài thái lan cải cúc banh tao cá chiên giòn xốt mặn tai heo ngâm cà ri Thit heo cha bong bánh đa cuộn xoi xiem Thanh Bình lười cách làm nộm Thịt sốt ca chua heo cuon Bánh nui Đậu phụ chanh muối b² bánh khoai mì chien Ga chien dứa mít non nộm bò khô thịt kho củ cải cua chien gion mi gÃ Æ dạ dày hầm