Đậu phụ kho tương là một món ăn thanh đạm, dễ ăn và rất đưa cơm. Nước sốt sánh đặc có thể chấm cùng rau luộc hoặc ăn chung với cơm nóng thì còn gì ngon bằng. - Emdep.vn
Đậu phụ kho tương cay cay, đậm đà “hao cơm” phải biết

Đậu phụ kho tương

Đậu phụ kho tương làm chỉ mất ít phút. Thi thoảng nên thêm vào bữa ăn gia đình món “đậu phụ kho tương” này để mang đến sự ngon miệng cho các thành viên và cũng như làm cho mâm cơm thêm phần phong phú nhé các mẹ!  Đậu phụ kho tương cay cay

Nguyên liệu làm đậu phụ kho tương :

- Đậu phụ: 4-5 bìa - Tương hột: ½ lọ (khoảng 70gr) - Hành khô, hành hoa - Hạt tiêu, bột canh, hạt nêm, ớt tươi Đậu phụ kho tương cay cay  

Cách làm đậu phụ kho tương:  

Bước thứ nhất(1): Đậu phụ rửa thật sạch, để ráo nước, thái miếng nhỏ. Đậu phụ kho tương cay cay   Bước thứ hai(2): Đun nóng thật nhiều dầu chiên, thả đậu vào rán vàng đều 2 mặt. Đậu phụ kho tương cay cay   Bước thứ ba(3): Hành khô bóc bỏ vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ. Hành hoa nhặt rửa thật sạch, thái khúc ngắn. Đậu phụ kho tương cay cay   Bước thứ tư(4): Phi thơm hành khô, cho tương hột vào đảo khoảng 1 phút.  Đậu phụ kho tương cay cay   Bước thứ năm(5): Cho tiếp đậu phụ vào đảo đều khoảng 1-2 phút. Nêm chút hạt nêm, bột canh sao cho vừa miệng (vì tương hột đã có vị ngọt đậm đà sẵn nên không cần nêm đường và nên nếm thử rồi cho từ từ gia vị vào không món kho sẽ bị mặn). Đậu phụ kho tương cay cay   Bước thứ sáu(6): Cho ½ bát con nước vào, kho nhỏ lửa cho đậu thấm gia vị. Khi nước còn sền sệt, rắc hành hoa và hạt tiêu vào, nếu bạn muốn ăn cay hơn có thể cho vài lát ớt. Sau đó, bạn đảo đều rồi tắt lửa.  Đậu phụ kho tương cay cay, đậm đà 'hao cơm' phải biết   Món đậu phụ kho tương thơm lừng, với những miếng đậu thấm gia vị, ngọt đậm đà, lớp vỏ ngoài dai dai, bên trong mềm mượt. Tương hột vị đậm đà, ăn bùi béo. Nước sốt sánh đặc được chấm cùng rau luộc và ăn cùng cơm nóng thì còn gì ngon bằng.  Đậu phụ kho tương cay cay

Đậu phụ kho tương cay cay  

Chắc chắn cả nhà sẽ phải xuýt xoa với món đậu phụ kho tương cay này cho mà xem. Chúc các bạn thành công với đậu phụ kho tương cay nhé! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm đậu phụ kho tương cay đậu phụ rim mắm đậu phụ chiên giòn đậu lướt hướng dẫn làm đậu kho món đậu kho thịt

bánh scones hương quế nấu canh rong biển bánh trung thu con gà banh trung thu deo nhat bánh gạo nướng kiểu hàn bánh khoai dừa nạo lang bánh cay chiên nhân tôm Cách làm kim chiund-color: #5283D2" href="/index.php?q= Diệu Kim Xôi nếp than"> Diệu Kim Xôi nếp than Ot Món chiên giòn Äao Mi tron bánh mì sữa Cách làm món thịt nướng bánh quy phô mai bánh xu xê đậu xanh bánh hành mỡ bánh bông lan ngọt"/index.php?q= bánh mousse caramel"> bánh mousse caramel Điều bánh pate chaud bánh sữa vị dừa banh chanh thom ngon bánh tuổi thơ làm bánh su kem bánh trung thu nướng bánh mì củ hành cà ri khơ me đỏ tu lam sa te tự nấu ăn bánh canh thit bam lor: #FD0DF0" href="/index.php?q= bà nh tà o"> bà nh tà o Cach lam banh cam mon an viet bánh tằm ngọt 4 món cach nau banh canh gio heo canh lá lốt nấu thịt viên Món Canh Ngon Quảbackground-color: #18EFEC" href="/index.php?q=cach nau mon lau hai san chay">cach nau mon lau hai san chay bánh mì nhân cá ngừ bánh xếp mặn bánh da lợn bánh quy hình tiger: #246602" href="/index.php?q= bánh dẻo nhân dừa"> bánh dẻo nhân dừa may vÃ Æ bánh bột gạo đậu xanh Cách làm lươn lẩu Bắcchi nhân xoài cách làm bánh bông lan trứng muối bánh bao nhân ngọt bẠc hà bánh muffin tự làm bún chả trộn salad dưa leo mắm cá thịt bò hầm rau củ trứng chiên Món ăn đẹp da Sinh tố dâu tây mát bánh dây tây bánh me bánh sừng bò Chuoi chien Rễ Mì vịt tiềm Mì vịt tiềm thơm ngon tra atiso do dau hu don thit ngon bánh quy hương sầu riêng bánh khoai rán bún ngon bánh mì kẹp sa lát cá ngừ bánh cupcake vừng cach nau xoi dua mit Cách làm kem trà xanh cực đơn giản cach lam oc mo xao me công thức gỏi bò kim chi chao món ngon với cá nục bánh quy mứt mâm xôi bánh dưa cải chua Chế biến Món xào bánh quy matcha hình cây thông bánh bông lan mềm bánh bao bí đỏ 4 canh thịt bò dưa leo lẩu Bắc huong dan lam banh mi chuoi bánh chuối chiên xù ức gà tẩm bột rán b² sinh to matcha ngon Cách làm kem chuối BÃƒÆ nh cam æ² æ bánh bột lọc lá chuối bánh rế ăn ngon Bún tôm nướng Bún tôm nướng và bánh quy sô cô la trái tim bánh đậu phộng Chua chua ngọt ngọt gỏi bắp chuối hột Tuyết Nguyễn Tôm xào chuối đậu lam sup ca diec ngon Đậu phụ goi nam ga bánh đa cuốn tôm bánh Pavlova Cách làm kẹo bánh bột lọc nấm mèo mãng cầu vịt lam mon com cuon chien xu Miền Trung trà xanh Hồ Vũ Uy