Tuy giản đơn nhưng chắc chắn món đậu phụ kho nấm sẽ mang lại cảm giác ngon miệng cho bữa ăn nhà bạn.

Nguyên liệu làm món đậu phụ kho nấm

• Đậu phụ: 2 bìa
• Nấm hương: 15 cái
• Hành lá
• Nước tương: 3 thìa
• Bột nêm: ½ (một phần hai) thìa cà phê
• Đường: 1 muỗng cà phê

Cách làm đậu phụ kho nấm

• Đậu phụ cắt miếng vừa ăn. Làm nóng dầu trong chảo rán đậu phụ vàng 2 mặt rồi lấy ra đĩa.

• Nấm hương rửa thật sạch, ngâm nở, cắt bỏ phần chân nấm, giữ lại phần nước nấm.

• Pha 3 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, ½ (một phần hai) thìa bột nêm cùng nước nấm sau đó đổ vào nồi đậu phụ cùng nấm đã được xào sơ.

• Đun nhỏ lửa cho đậu, nấm thấm gia vị.

• Đun đến khi hỗn hợp sánh lại sền sệt thì tắt lửa, thêm hành lá đã xắt nhỏ vào đảo đều. Như vậy là món đậu phụ kho nấm của bạn đã hoàn thành.

• Gắp đậu phụ kho nấm ra đĩa dùng nóng.

Sau khi tham khảo cách làm món đậu phụ kho nấm giản dị mà thơm ngon bổ dưỡng đổi vị cho cả nhà thưởng thức mà chúng tôi vừa trình bày trên đây thì các chị em nội trợ hãy thử thực hiện món này nhé! Chắc chắn sẽ rất hấp dẫn đấy! Mong các bạn ngon miệng với đậu phụ kho nấm nhé!