Món đậu phụ kho cà tím có vị ngọt từ nấm thay thế cho thịt, vị béo của đậu phụ tạo cho bạn một món ăn chay nhưng không kém phần hấp dẫn. Đầu tháng, ăn chay ngon với đậu phụ kho cà tím
Đậu phụ kho cà tím

Đầu tháng, ăn chay ngon với đậu phụ kho cà tím 1

Đầu tháng, ăn chay ngon với đậu phụ kho cà tím 2


Đầu tháng, ăn chay ngon với đậu phụ kho cà tím 3

Để làm món đậu phụ kho cà tím Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 2 trái cà tím
- 1 bìa đậu phụ trắng
- 1 hộp nấm đùi gà
- Ít rau tía tô tím hoặc xanh
- Gia vị: nước tương, muối, hạt nêm chay, đường


Đầu tháng, ăn chay ngon với đậu phụ kho cà tím 4
Đầu tháng, ăn chay ngon với đậu phụ kho cà tím 5
Đầu tháng, ăn chay ngon với đậu phụ kho cà tím 6

Nấm đùi gà rửa thật sạch rồi cắt miếng vuông vừa ăn.


Đầu tháng, ăn chay ngon với đậu phụ kho cà tím 7

Cà tím cắt miếng nhỏ, ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút thì vớt ra để ráo nước.

Đầu tháng, ăn chay ngon với đậu phụ kho cà tím 8
Đầu tháng, ăn chay ngon với đậu phụ kho cà tím 9

Dùng giấy lau đậu phụ cho sạch, cắt miếng vuông vừa ăn, thả vào chảo dầu nóng chiên cho đậu vàng đều 2 mặt, vớt ra để vào đĩa có lót giấy thấm dầu.

Đầu tháng, ăn chay ngon với đậu phụ kho cà tím 10
Đầu tháng, ăn chay ngon với đậu phụ kho cà tím 11

Trút bớt phần dầu dư thừa sau khi chiên đậu vào bát, chừa lại một ít trong chảo, cho cà tím vào xào đến khi cà chín mềm.

Đầu tháng, ăn chay ngon với đậu phụ kho cà tím 12
Đầu tháng, ăn chay ngon với đậu phụ kho cà tím 13

Khi cà đã chín, bạn thêm nấm đùi gà và đậu hũ đã chiên vào, nêm nước tương, muối, hạt nêm chay, chút đường và chút nước rồi hạ lửa nhỏ, đảo đều cho các nguyên liệu thấm gia vị.


Đầu tháng, ăn chay ngon với đậu phụ kho cà tím 14

Đến khi nước cạn, bạn nếm nêm lại cho vừa ăn rồi tắt lửa, múc ra đĩa và rắc ít rau tía tô đã xắt nhỏ lên, dùng nóng.
Đầu tháng, ăn chay ngon với đậu phụ kho cà tím 15

Món đậu phụ kho cà tím có vị ngọt từ nấm thay thế cho thịt, vị béo của đậu phụ tạo cho bạn một món ăn chay nhưng không kém phần hấp dẫn. Bạn có thể dùng trong những ngày chay mà chẳng hề thấy ngán chút nào, ngược lại bạn cảm thấy thích thú với món đậu phụ kho cà tím rất lạ miệng và đưa cơm này!

Đầu tháng, ăn chay ngon với đậu phụ kho cà tím 16

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món đậu phụ kho cà tím nhé!



Với món cà tím bỏ lò kiểu Ý, cả nhà sẽ được đổi món với chút vị Tây thật hấp dẫn!
Đầu tháng, ăn chay ngon với đậu phụ kho cà tím 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món kho món chay ăn chay món ăn từ đậu phụ

các hồi làm nem rán mý ý hải sản cach nau canh chua trà xanh chocolate công thức gà nướng ướp sữa chua phù dau hu tau xi ngon canh ga nuong texas cơm chiều ngon salad cà chua ốc hương nướng Làm gì khi bị ớt bắn vào mắt chuối thịt nhồi đậu sốt cà BI NGOI tôm xào bơ sườn heo ram khoai tây bọc trứng bánh quy đoàn tàu banh da lon la dua hấp bánh ít nhân dừa cách làm panna cotta dâu tây món ngon Hàn bo xao sa ot thịt bò xào thịt gà xào hạt sen Ngò nấu an cách pha nước chấm ốc ngon gói quà Bánh deo trà thái pha sữa món ăn năm 2015 nhựa cây thích súp lơ mong heo chien gion canh suon ninh bap ngot cách làm kem dâu tây Bổ cach lam thit xay xao thực phẩm trẻ trứng cá hồi dầu phá trứng chiên khổ qua thực phẩm béo giảm cân dầu dừa Đui ga nuong trai bo chien mẹ việt dạy con thanh cua xao can tay ngon oc buou nhoi thit ngon đậu đũa cuốn tổ chim khách sạn Fortuna thạch trứng sữa xoài đậu đũa xào thịt băm bà nh gẠo lẠc dau dua cuon thit cach lam dau dua cuon thit chien bo xao cay ngon son môi cách làm sữa chua dẻo thói bò xào thơm bắp mỹ dầu hành nướng harry potter and the deathly hallows 2 2011 Ngất phở thịt bò viên Khoai tay dut lo tự làm chè trôi suon non sot thom ngon chè trôi lá dứa ngồng cơm chiên cua hộp Hường Nguyễn Thanh mát ngày hè với tự làm kệ tường cách làm chè trôi đậu đũa Cơm trứng với đậu đũa Rượu trắng che sau cach lam banh mochi Mực nhồi thịt chiên món ngon vùng chè sữa chua thạch cach lam banh bap chien gion pudding bánh trôi bí đỏ phở thịt gà xé phở thịt bò banh gio cach lam cá rán xào chua ngọt giá đỗ xào tôm thịt Bánh Kem flan măng tươi Món ăn vặt sài gòn bò xào lá lốt Hoc Nau An Ngon cá hú kho pancake cuộn xúc xích lam sup công thức thịt bò chiên tẩm mè long heo pha lau banh khoai chien cach nấu bò hầm đậu bánh cupcake tiramisu nấu chè sầu riêng huong dan lam che troi nuoc Tré cach lam banh chuoi phu caramel chả giò Nui ga mũ xinh cáhc trôi nước nhân đậu chè xôi nước đậu xanh chè trà xanh trôi nước bÁnh chè bột nếp nhân mè đen nấu chè trôi nước trà xanh gio chay kho dua sinh to chanh ngư dân mon suon kho tuong dau den chiên đậu phộng lò nướng