Tuy là một món chay nhưng đậu phụ cuốn lá lốt rất dễ ăn và thơm ngon không kém gì chả lá lốt thông thường! Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm
Đậu phụ cuốn lá lốt

Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 1

Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 2


Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 3

Để làm món đậu phụ cuốn lá lốt Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những Nguyên liệu gồm có:

2 bìa đậu phụ

2 bó lá lốt (chừng 20 cái)

Nấm hương, mộc nhĩ

Hạt nêm chay, dầu chiên

Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 4
Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 5
Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 6

Mộc nhĩ ngâm nở thái sợi.


Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 7

Nấm hương ngâm rồi cắt bỏ chân, cũng thái dài.


Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 8

Dùng 2 cái lá lốt thái sợi nhỏ.

Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 9
Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 10

Để lửa thật nhỏ sao nấm hương và mộc nhĩ cho đến khi vàng thơm.


Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 11

trộn thật đều nấm hương, mộc nhĩ, đậu phụ nghiền nhuyễn, lá lốt xắt nhỏ với hạt nêm.

Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 12
Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 13

Trải lá lốt ra thớt, úp mặt lá xanh xuống dưới để khi chín cho màu đẹp mắt hơn, cho đậu phụ lên.



Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 14

Sau đó cuốn lại như cuốn nem.


Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 15
Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 16

Rồi sau cùng cho vào chảo rán vàng.


Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 17

Lấy ra đĩa, dùng với cơm.
Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 18

Đậu phụ cuốn lá lốt rất thích hợp để bạn dùng làm món chay đầu tháng. Đậu phụ béo ngậy, thoang thoảng mùi nấm hương và mộc nhĩ giòn sần sật khiến bạn có thể ăn rất nhiều mà không chán. Theo Y học dân tộc, lá lốt vị cay, mùi thơm, tính rất ấm, có tác dụng trừ thấp, ấm bụng, tiêu thực, hạ khí trừ hôi tanh nên rất tốt cho sứa khỏe. Khi ăn tùy sở thích bạn có thể dùng kèm tương ớt hoặc xì dầu chấm tùy khẩu vị. Tuy là một món chay nhưng đậu phụ cuốn lá lốt rất dễ ăn và thơm ngon không kém gì chả lá lốt thông thường nên bạn hãy làm cho cả gia đình được thưởng thức món ăn thanh đạm ngày đầu tháng nhé.

Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 19

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này!



Nếu muốn tiện lợi bạn có thể làm món bún gạo xào chay rất nhanh mà ngon cho bữa tối!
Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 20

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chay món chính món chiên tối nay nhà mình ăn gì ăn chay đồ ăn chay

tép xào ngẠbanh ngoi gion ngon mang cà cá cơm kho mặn độ thit chua thit rang khoai tay mại nấu thạch nhân phô mai lam bap xao boùa lạnh"background-color: #B2B243" href="/index.php?q=Vi宄勫檼">Vi宄勫檼 bánh núi lửa tom chien ngon mướp khía rau bầu bí y học cổ cách làm súp nui tôm rau củ bệnh tiểu đường nuoc cham thit nuong mông rượu nếp cái khoai tay vien ngon dui ga sot tieu thịt lợn sốt chua ngọt mưt me sữa tươi cách làm dấm ớt giải độc rau củ hấp sườn hấp cách thủy luộc bắp bò với nước mắm cách nấu canh bạch tuộc Bánh canh bít lam tom chien phong TOM cach lam banh con so tra xanh latte do tang ruou tao meo chuối chiên xù cha trung hap van ngon xoi mit la cam thịt vịt kho ngon miệng mi y tron cu qua Ca chien sot ca banh khoai mon chien xu ngon mì sốt cà chua meo hay Pudding vit om ngon mam uc vit kho gung liệu pad thai món ngon mùa lạnh salad tom thit ngon vỏ bưởi làm mứt món ăn kèm món canh tốt cho trí nhớ samosa mùa hè nấu gì 6 kiểu pizza ngon miệng cho cuối tuần món nào vừa ngon lại rẻ loài trung hoa cuc thit bo xao pho mai cacao banh su kem ngon mà thịt ba chỉ hấp thạch cà phê sữa mít tự chế bookmark cách làm kẹo xoài dẻo tao ap chao kem tra xanh mì sốt bò dấm mướp hương xào sinh to dua hau chanh tuoi bo xao mang salad dậu trộn dầu giấm vòng tay ngao xà o Thit bo xôi bọc thịt viên hấp lau giay hai san sinh to dua va cu sen món ăn giáng sinh mít non trộn miền Trung Trâm Phạm trứng hấp cá vải rán tôm tươi mì ngon Khoai tay nui xoắn trộn bơ món áp chảo thẳng hàng cách làm ghẹ hấp bia suon nuong sot ca chua cánh gà ướp tỏi băm đồ chiên thức ăn chiên ung thư tiền lau dau ca hoi vitamin dinh dưỡng hiện đại Herbalife cach lam ga ham khoai tay cach nau lau vit pasta kiểu nhật bá p trà xanh nem khoai môn hải sản nướng đá cach lam ga cuon banh trang dứa thơm lườn gà chiên Dây Cua Biển 6 thứ quả chua mê mẩn chị em văn phòng phẩm thit xong khoi usb món miền bắc lam so long xao nam làm bánh dứa tại nhà mùa sen chế độ món hàu ngon bánh mì trứng nướng xuong ca hoi công thức canh măng chua chả cá bánh chuối món ngon với lá mắc mật lam nem ran tôm rang mặn CAch lam Cha gio làm thạch hoa quả thế nào lam tom dong rang đùi gà nướng mật ong salad uc oliu ngon