Tuy là một món chay nhưng đậu phụ cuốn lá lốt rất dễ ăn và thơm ngon không kém gì chả lá lốt thông thường! Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm
Đậu phụ cuốn lá lốt

Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 1

Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 2


Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 3

Để làm món đậu phụ cuốn lá lốt Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những Nguyên liệu gồm có:

2 bìa đậu phụ

2 bó lá lốt (chừng 20 cái)

Nấm hương, mộc nhĩ

Hạt nêm chay, dầu chiên

Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 4
Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 5
Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 6

Mộc nhĩ ngâm nở thái sợi.


Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 7

Nấm hương ngâm rồi cắt bỏ chân, cũng thái dài.


Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 8

Dùng 2 cái lá lốt thái sợi nhỏ.

Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 9
Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 10

Để lửa thật nhỏ sao nấm hương và mộc nhĩ cho đến khi vàng thơm.


Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 11

trộn thật đều nấm hương, mộc nhĩ, đậu phụ nghiền nhuyễn, lá lốt xắt nhỏ với hạt nêm.

Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 12
Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 13

Trải lá lốt ra thớt, úp mặt lá xanh xuống dưới để khi chín cho màu đẹp mắt hơn, cho đậu phụ lên.



Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 14

Sau đó cuốn lại như cuốn nem.


Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 15
Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 16

Rồi sau cùng cho vào chảo rán vàng.


Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 17

Lấy ra đĩa, dùng với cơm.
Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 18

Đậu phụ cuốn lá lốt rất thích hợp để bạn dùng làm món chay đầu tháng. Đậu phụ béo ngậy, thoang thoảng mùi nấm hương và mộc nhĩ giòn sần sật khiến bạn có thể ăn rất nhiều mà không chán. Theo Y học dân tộc, lá lốt vị cay, mùi thơm, tính rất ấm, có tác dụng trừ thấp, ấm bụng, tiêu thực, hạ khí trừ hôi tanh nên rất tốt cho sứa khỏe. Khi ăn tùy sở thích bạn có thể dùng kèm tương ớt hoặc xì dầu chấm tùy khẩu vị. Tuy là một món chay nhưng đậu phụ cuốn lá lốt rất dễ ăn và thơm ngon không kém gì chả lá lốt thông thường nên bạn hãy làm cho cả gia đình được thưởng thức món ăn thanh đạm ngày đầu tháng nhé.

Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 19

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này!



Nếu muốn tiện lợi bạn có thể làm món bún gạo xào chay rất nhanh mà ngon cho bữa tối!
Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho ngày Rằm 20

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chay món chính món chiên tối nay nhà mình ăn gì ăn chay đồ ăn chay

Lẩu Thái chua cay cho ngày đông cach nau ga quay 水煮鱼的做法ua Chua ngọt bánh tráng xoài Nha Trang cach lam lau sa te Dau nanh cua k kẹot dừa">mứt dừa cơm hải sản đút lò ngon món ngon với bì Chua chua ngọt ngọt gỏi bắp chuối hột nem gà nướng bầu xào thịt móc nau sukiyaki ngon món chay ngon Món ăn ngon món ăn tốt cho tiêu hóa cách làm bánh dẻo truyền thống khỏe Chè ngonnd-color: #C20318" href="/index.php?q=thạch vải">thạch vải Chao long bò xào mì tôm cơm hạt sen Chè khoai dẻof="/index.php?q=cach lam ca bong kho to">cach lam ca bong kho to món ngon mùa lạnh che cu sen ham nuoc mia #6FCCA5" href="/index.php?q=8 món ăn ngon của người Hoa ở Sài Gòn">8 món ăn ngon của người Hoa ở Sài Gòn Chan gà Cún Khang Chè bí đỏ và đỗ xanh dịu list cháo Che hat sen cà tím xào ếch cơm ga lam thach rau cau cot Chao óc heo luon banh tart xoai 3 loại bún lạ miệng người Sài Gòn ưa giặt Cocktail Margarita riêu nấu cá chép cơm gà xé Chanh muoi tri ho Sinh cach lam salad kim cham ngon Cha tom thit khăn len hoanh nau thit bo Chan ga muối cách làm vịt om sấu dạy nâu ăn hầm kem vị quả vải Chợ đặc sản Quảng giữa Sài thành bơ trộn sữa Chị em chia sẻ mâm cỗ cúng Tết Đoan Chan ga hap hanh hoàn kiếm cơm chiên cà rốt đậu que cách làm váng đậu cuộn xúc xích Chả chay tàu hủ ky cơm han Chù gÃƒÆ rang Chè ngon dau hu kep tom thit hap hải sản Chén qua le tinh nhan đâ u phu detox co the mứt táo dừa tắc lau ca dia nau chua khoai lang ken chanh hấp cả quả giam duong lam banh beo ha tinh sườn rang giáng sinh bánh giáng sinh Ý cách làm bánh rán nhân mặn hành tây phi Chẳng thanh tra ngam duong cách làm trứng cút lộn xào me mojito chanh leo ăn sáng Gio ChẠga xao sa ot Cháo ngon món nướng ngon chuoi lat nuong ngon Chà cách làm trứng cút lộn sốt me Cháo cá cơm ấm lòng ngày mưa làm xôi lá dứa cách làm bánh cuốn bằng chảo Chào lông mテケa thu sườn non mì Udon món Nhật Hà Ly Chè bưởi ca cà ga chien gion Chà y luon kho canh chua tac ca hoi ngon món ăn ngon Chà ngon Chùm lòng Canh hến cách làm thịt lợn muối kho tau cúng khoai so lemon Canh gà lá giang ngon hơn ngoài hàng nau gi ngay Tet cách làm thịt kho tàu kiểu nhật Canh ga chien nuoc mam Canh cuc bánh mì rán trứng gỏi củ chuối chuối hột nham Canh dua cai nau suon