Tuy là một món chay nhưng đậu phụ cuốn lá lốt lại rất dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của người Việt. Nếu bạn đang có kế hoạch ăn chay hoặc đổi mới thực đơn ăn chay cho mình thì hãy tham khảo cách làm món đậu phụ cuốn lá lốt dưới đây nhé! - Emdep.vn
Đậu phụ cuốn lá lốt - món chay thanh đạm ai cũng làm được

Đậu phụ cuốn lá lốt - món chay thanh đạm ai cũng làm được

 

Nguyên liệu làm món đậu phụ cuốn lá lốt:

- 3 bìa đậu phụ

- 20 cái lá lốt

- 50gram nấm hương

- 50gram nấm tai mèo (mộc nhĩ)

- Hạt nêm chay, tiêu, dầu chiên

Đậu phụ cuốn lá lốt - món chay thanh đạm ai cũng làm được

 

Cách chế biến món đậu phụ cuốn lá lốt:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

- rửa thật sạch các nguyên liệu sau đó xắt nhỏ nấm hương, lá lốt. Mộc nhĩ đem ngâm nước nóng cho nở sau đó thái sợi nhỏ.

Đậu phụ cuốn lá lốt - món chay thanh đạm ai cũng làm được

 

Bước thứ hai(2): 

- trộn thật đều nấm hương, mộc nhĩ, đậu phụ nghiền nhuyễn, lá lốt thái nhỏ với hạt nêm và hạt tiêu để tạo thành hỗn hợp nhân đậu phụ.

Đậu phụ cuốn lá lốt - món chay thanh đạm ai cũng làm được

 

Bước thứ ba(3): 

- Trải lá lốt xuống đĩa hoặc thớt, cho một lượng hỗn hợp đậu phụ vừa đủ lên bề mặt lá, cuốn đều và chặt tay.

Đậu phụ cuốn lá lốt - món chay thanh đạm ai cũng làm được

 

Bước thứ tư(4): 

- Cho lên chảo, chiên với lửa nhỏ để lớp nhân trong được chín đều mà phần lá không bị quá cháy.

Đậu phụ cuốn lá lốt - món chay thanh đạm ai cũng làm được

 

Bước thứ năm(5): 

- tắt lửa, gắp chả ra đĩa dùng với cơm. Có thể dùng thêm xì dầu hoặc nước mắm chay để miếng chả được đậm đà hơn.

Đậu phụ cuốn lá lốt - món chay thanh đạm ai cũng làm được   Món ăn chay ngon và không tốn nhiều công chuẩn bị sẵn. Đậu phụ cuốn lá lốt - món chay thanh đạm ai cũng làm được Chúc các bạn thành công với món đậu phụ cuốn lá lốt nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn chay các món chay ngon cách làm đậu phụ cuốn lá lốt

bánh trôi nhân mè mùa lạnh món ngon mỗi ngày cách làm gà chiên ngon trái bơ móng thịt bằm xào rau lam bo vien don gian món lẩu vịt cách pha trà táo rút hoành thánh món chiên sốt chanh dây chia thit heo cuon la lot chien Làm bánh mì ọm làm bánh trứng gỏi đu đủ chay bánh dẻo nhân dừa hấp suon non nau mang chua Dung gà tiềm ớt súp bí đỏ xay nhuyễn Bo kho gung cach lam tom nau toi canh rong biển đậu hũ cach pha tra quat cach nau canh chua kieu Thai kho cà thạch ngon me xao oc mo bò banh crep la dua cot dua gà xào hạt điều mi nui cua chien gion cách làm bánh tằm khoai mì canh chua lá giang nấu cá diêu hồng cach lam mi y cuon bap đùi vịt sốt pho HA noi cá hồi sốt mentai món Nhật Đầu Mẹo cách làm mì tôm thịt bò trộn phomai Cách làm Bánh mì cách làm si rô dâu tây cach lam banh mi man may váy đầm Gà xào xả quy Nước chấm không ngon con bà hết khéo đậu bắp xào hải sản công thức cá đuối nướng nghệ Thịt be thịt gà cuốn tỏi lưỡi lợn sốt pate Miến ga cach lam ngan lop ngon hấp dẫn bo cuon la lot nuong canh thiên lý nấu cá cach lam salad ngon mocktail vải kiwi cơm gà xì dầu hến thịt xông khói cuộn phô mai ức gà xào ga chien nuoc mam ngon Khoai tây chiên canh gà bí xanh Bí quyết nấu cơm thật ngon món ý phở gà khô Võ Mạnh Lân Bà P tía tô trộn thịt bánh phô mai chanh mini cach lam banh trung man cach lam mam thai du du Mẹo rán cá không dính chảo 6 món ăn ngon bổ rẻ bạn có thể tự gà chiên ngon hon món ăn Việt xa lach rong nho tra xanh latte ngon dua thom banh bong thức uống giải khát Gan Tuong ot Cẩn 10 món ăn được ưa thích nhất tại Sài cach lam mi nui sot bo bam mang tay salad trái xoài Dân dã cháo rau chạy ech xao muop thom kem trà xanh mì tôm trộn bánh trứng cơm rán bắp bò kho cà chua Nga Nguyễn ca ngù kho cach nau sup chay cach lam ga cuon cu nang Lạ miệng trai xào ăn với bánh mì bo bittet baked pasta thom ngon tôm xào bơ cách làm bún sườn non đồ uống từ nước dừa Thit bo xao meo khu mui thit Cầu kỳ như ram gà Mứt hạt sen ca chep sot gung ngon banh quy bo lac ngon cocktail vải canh rau củ M Kem bánh mì huỳnh hoa