Tuy là một món chay nhưng đậu phụ cuốn lá lốt lại rất dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của người Việt. Nếu bạn đang có kế hoạch ăn chay hoặc đổi mới thực đơn ăn chay cho mình thì hãy tham khảo cách làm món đậu phụ cuốn lá lốt dưới đây nhé! - Emdep.vn
Đậu phụ cuốn lá lốt - món chay thanh đạm ai cũng làm được

Đậu phụ cuốn lá lốt - món chay thanh đạm ai cũng làm được

 

Nguyên liệu làm món đậu phụ cuốn lá lốt:

- 3 bìa đậu phụ

- 20 cái lá lốt

- 50gram nấm hương

- 50gram nấm tai mèo (mộc nhĩ)

- Hạt nêm chay, tiêu, dầu chiên

Đậu phụ cuốn lá lốt - món chay thanh đạm ai cũng làm được

 

Cách chế biến món đậu phụ cuốn lá lốt:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

- rửa thật sạch các nguyên liệu sau đó xắt nhỏ nấm hương, lá lốt. Mộc nhĩ đem ngâm nước nóng cho nở sau đó thái sợi nhỏ.

Đậu phụ cuốn lá lốt - món chay thanh đạm ai cũng làm được

 

Bước thứ hai(2): 

- trộn thật đều nấm hương, mộc nhĩ, đậu phụ nghiền nhuyễn, lá lốt thái nhỏ với hạt nêm và hạt tiêu để tạo thành hỗn hợp nhân đậu phụ.

Đậu phụ cuốn lá lốt - món chay thanh đạm ai cũng làm được

 

Bước thứ ba(3): 

- Trải lá lốt xuống đĩa hoặc thớt, cho một lượng hỗn hợp đậu phụ vừa đủ lên bề mặt lá, cuốn đều và chặt tay.

Đậu phụ cuốn lá lốt - món chay thanh đạm ai cũng làm được

 

Bước thứ tư(4): 

- Cho lên chảo, chiên với lửa nhỏ để lớp nhân trong được chín đều mà phần lá không bị quá cháy.

Đậu phụ cuốn lá lốt - món chay thanh đạm ai cũng làm được

 

Bước thứ năm(5): 

- tắt lửa, gắp chả ra đĩa dùng với cơm. Có thể dùng thêm xì dầu hoặc nước mắm chay để miếng chả được đậm đà hơn.

Đậu phụ cuốn lá lốt - món chay thanh đạm ai cũng làm được   Món ăn chay ngon và không tốn nhiều công chuẩn bị sẵn. Đậu phụ cuốn lá lốt - món chay thanh đạm ai cũng làm được Chúc các bạn thành công với món đậu phụ cuốn lá lốt nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn chay các món chay ngon cách làm đậu phụ cuốn lá lốt

thạch cốt dừa sương sáo phớ bò tối trứng gà trứng chiên ngải cứu món lam cha bong ngon tuyet cách làm cá kho óc vịt om ớt chuông Chocolate Bang cuon Lá dứa món ăn bài thuốc nau canh la lot hen xao sa ot ca ri ravioli cơm cháy chà bông hen xao ca ri hen xao thom ngon hen xao ot thom ngon cach lam banh khoai mon chá Ÿ bánh lá hẹ cải bó xôi xào dầu hào Thơm nức cải Những cách ăn trái cây độc đáo cạch nấu xôi dừa lá dứa Gà viên chiên huong dẫn nấu ăn mề gà nương Cánh gà chiên cach lam banh paparoti quà banhricotta ga kho bi do ngon cach lam thịt nguội món ăn vặt lạ Lam me cốm dẹp mexican nhanh và dễ dua mon diễn mon banh paparoti hấp bánh khoai môn bánh dẻo khoai môn khoai môn nhân đậu xanh bánh khoai đậu bánh khoai môn nhân đậu xanh cải bó xôi xào dầu hào Thơm nức canh rau cá khoai lang chiên vừng ga om nam mon nhậu ba chỉ kho sup khoai tay thom ngon MÊkhoai lang chiên vừng trộn mật ong ngon cách làm khoai lang chiên vừng trộn mật xôi ba màu Xôi ba màu đẹp mắt cho ngày Mà cay Banh canh ca bánh rán khoai môn khoai môn làm banh bánh khoai môn chiên mon ngot bánh khoai môn rán mè bánh khoai môn chiên vừng Lam thach bÁnh Làm sao để chọn được hạt dẻ ngon Mà ŠMón ngon vùng miền cach lam khoai so ran canh cua khoai so rau nhut banh khoai mon chien me che bien mon ghe rang me thịt lợn giả cầy Rớt nước miếng với những món ngon từ chuối chiên bột banh khoai mon hap thit banh khoai mon chien xu ngon trÃƒÆ hoa cách làm bánh khoai môn chiên giòn pancake sua chua dac biet cach lam banh choux ngon Chân giò hầm ngũ vị cach lam ruou mai que lo mon lau ngon RÃƒÆ siêu thực phẩm sức khỏe trẻ trứng banh choux chewy kieu singapore cách làm bánh bao chay cách làm bánh bao nhân khoai môn nấu an sup băp cach lam thit lon ngam mam thịt bò kobe bít tết Mềm bánh màn thầu chay mÃƒÆ bánh bao không nhân suon bo nuong kieu han quoc ngô chiên bơ cach lam banh bao chay Món hấp Enchilada Stromboli ГЃ bánh mật ong khoai lang thịt viên sốt dứa cach lam cha gio trai vai tuẠn lỗ tai heo giò heo muối banh bao nhan rau cu Quy hen quả dứa bun ca hoi trẻ bánh bông lan bơ chuối cach lam ca tim cuon tom