Vừng
Bột chiên và bột mỳ
Muối
Đường
Cách chế biến:
Đậu phụ thái miếng vuông nhỏ
Cho từng miếng đậu vào lăn đều trong bát bột vừng để bột bám đều xung quanh
Cho dầu vào chảo nấu nóng, để lửa ở mức trung bình. Cho đậu vào rán độ 2 phút, đến khi bên ngoài vàng đều là được.
Khi đậu chín, cho đậu ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Ăn ngay khi đậu còn nóng
Bên ngoài đậu giòn còn bên trong lại mềm mịn.
Bạn có thể ăn đậu với xì dầu, tương ớt hoặc nước mắm đều ngon
N.D
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
