Đậu vàng xuộm, chín đều, bên ngoài giòn thơm mùi vừng bên trong lại mềm và mịn, vẫn là món đậu rán nhưng lại có hương vị mới lạ như vậy. 
Thành phần
- 5 bìa đậu phụ
- Vừng
- Bột chiên
- Bột mì
- Muối
- Đường
Hướng dẫn
- 1. Đậu phụ thái miếng vuông nhỏ.
- 2. Trộn 4 thìa bột mì, 4 thìa bột chiên vào với nhau, cho 5 thìa vừng, ½ (một phần hai) thìa muối, ¼ (một phần tư) thìa đường trộn thật đều lên.
- 3. Cho từng miếng đậu vào lăn đều trong bát bột vừng để bột bám đều xung quanh
- 4. Cho dầu vào chảo nấu nóng, để lửa ở mức trung bình. Cho đậu vào rán độ 2 phút, đến khi bên ngoài vàng đều là được.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
