Món đậu phụ chiên sẽ hấp dẫn hơn hẳn khi được phủ lớp xì dầu đậm đà cùng ớt cay cay, giản đơn mà đưa cơm.
Đậu phụ chiên kiểu mới

 

DPC-6528-1400473622.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 4 bìa đậu phụ
- 2 muỗng canh xì dầu
- 1 muỗng nhỏ bột ớt
- 2 tép tỏi
- Vừng rang
- Muối, hành lá.

Cách chế biến:

b1-1423-1400473622.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Đậu phụ rửa qua nước sạch, cắt đậu thành từng miếng hình bao diêm.

- Rắc lên đậu phụ một chút muối để đậu được đậm đà và không bị dính chảo, để yên đậu khoảng 5 phút.

b2-8271-1400473622.jpg

Bước thứ hai(2):

- Lấy giấy mềm thấm bớt nước từng miếng đậu để khi chiên không bị bắn dầu chiên.

b3-9896-1400473622.jpg

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng dầu chiên trong chảo, thả đậu phụ vào.

b4-2349-1400473622.jpg

Bước thứ tư(4):

- Khi một mặt đậu phụ đã chín vàng, bạn lật nốt mặt còn lại để chiên.

b5-7662-1400473622.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đậu phụ vàng đều, gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

b6-5472-1400473622.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Pha 2 muỗng canh xì dầu với một thìa nhỏ bột ớt, tỏi băm nhuyễn, hành lá xắt nhỏ và chút vừng rang, khuấy đều.

b7-1756-1400473622.jpg

Bước thứ bảy(7):

- Bày đậu phụ chiên ra đĩa, rưới hỗn hợp gia vị vừa pha lên trên, dùng nóng cùng cơm hay xôi đều ngon.

Hạt Tiêu (theo BeyondKimchee)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu phụ đậu phụ chiên món rán Đậu phụ chiên kiểu mới

khai ta i chê tiệc kheo tay trang tri sốt kem Cha gio chay khi vận chuyển tủ lạnh nên để đứng Sinh ga cuon thao moc khia long heo Brazillian Cheese Breads hap dan Æ a bánh gối bọc thịt gà táo ca nục kho kho bánh mì thịt xông khói trứng bánh snack chuối cánh gà tẩm mè chiên Mẹo ướp thịt thăn ngon Công dụng của các loại hạt quả ngày nội tạng mứt trái mơ áo sơ mi kho cÃƒÆ banh phong cạch lam mut dua Cách pha chế café sữa dê thơm ngon ca sot banh trai cay ruc ro lam bo banh cach canh hến nấu mướp kho ca com ngon nhÃƒÆ hÃƒÆ ng chao mong gio chan ga ngon kho ca com thom ngon gói Bánh chưng cha ca thit nuong pho mai nuong so diep kho ga yêu kho măng trai cay tron thom ngon kho muc rim ngon chè đậu xanh nấu khoai kho qua ca thac lac kho qua nhoi ca thac lac kho thơm ga da cua chien gion cach lam pizza com chien hai san ngon khoai chiên Bò bóp thấu trà xanh rau câu dẻo hạt chia khoai chiên trứng cach lam sua ngo don gian khoai chien gionm lên chân gà bóp gỏi khoai chien sua bap ngon ga ran kieu kfc tôm hấp đậu phụ đe suon ran tỏi chè đỗ đỏ bánh lọt khoai lang Cá tràu nướng lụi bánh chưng khoai lang chien kem xoài sữa chua chè mít trân châu vịt om gừng Bạn ăn bánh căn cá cơm săn chưa Đá khoai lang say Cách lam banh bông lan cách nấu canh bí đao nhồi tôm thịt nam kim bún riêu giò heo Trâm Phạm bánh mì toi bơ sóc da ua nuoc cham ga Thơm khoai mi ba roi kho nam dong co ga ba chen thom ngon khoai mon kem que wiki khoai mon nau thit snack khoai lang sô cô la cá chiên sốt cam khoai mon ngon muối dưa cải chua xúc sốt đậu khoai ngào đường Ca Chua ngot khoai phu com chien chuối tẩm bột chiên khoai quấn tôm Muop Xao thịt khoai sà italy banh papparoti ngon mận nướng cach lam ga sot dau hao khoai tây bánh canh thập cẩm Bánh canh thập cẩm khoai tây chiên kiểu mới cookies dừa hạnh nhân bánh quy Trâm Hà ng soufflé khoai tây lắc