Với món cá cơm rang đậu phộng sau đây, chồng và cả những chiến hữu của chồng chắc chắn sẽ ngả mũ thán phục trước tài nấu nướng của bạn đấy! - Emdep.vn
Đậu phộng đảo cá cơm giòn tan, món nhậu mới cho ông xã

Đậu phộng đảo cá cơm

Đây chắc chắn sẽ là món nhậu "độc nhất vô nhị" rất ít người được nếm thử. Cá cơm và đậu phộng đều giòn tan bùi bùi, ngoài ra vị cay cay của món này cũng rất hợp để ăn nhậu uống bia đấy. Mời bạn làm món cá cơm rang đậu phộng theo công thức chi tiết sau.

Đậu phộng đảo cá cơm giòn - món nhậu mới cho ông xã

 

Nguyên liệu làm đậu phộng đảo cá cơm:

+ Cá cơm khô

+ Đậu phộng rang chín

+ Hành

+ Ớt khô

+ Hành phi

+ Bột ớt

+ Bột tỏi

+ Bột canh

Cách làm đậu phộng đảo cá cơm:

- Đậu phộng rang chín, tách bỏ vỏ.

- Cá cơm khô rửa thật sạch, để ráo nước.

- Làm hành phi: Chọn hành tím thật khô, bóc vỏ và cắt khoanh nhỏ vừa. Đun ngập dầu trong chảo, rồi cho hành tím vào, đảo đều tay cho đến khi hành chuyển màu vàng đẹp là được.

- Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc vừa.

Cá cơm rang đậu phộng - món nhậu mới cho chàng

- Đặt chảo lên bếp, chảo nóng thì thả hành lá vào, vặn lửa vừa và xào khô.

- Thêm hành phi, ớt khô, bột ớt, đảo đều cho thơm.

- Đổ cá cơm khô vào cùng, vặn lửa nhỏ, đảo đều tay cho cá săn, khô và giòn.

- Đổ đậu phộng vào, thêm bột tỏi, một ít bột canh, đảo thêm 3 phút nữa thì tắt lửa.

Cá cơm rang đậu phộng - món nhậu mới cho chàng

Lưu ý:

- Món này không cần cho dầu. Nhưng nếu bạn chọn mua loại cá cơm chưa được khô lắm thì khi rang cá cơm nên cho chút dầu vào.

- Lượng ớt khô và bột ớt gia giảm tùy theo sở thích ăn cay của mọi người.

- Bột canh nên cho vừa phải, vì cá cơm cũng mặn sẵn rồi. Nếu khi rang đậu phộng bạn cho muối vào cùng, thì lượng bột canh cũng nên giảm đi.

Đậu phộng đảo cá cơm giòn tan - món nhậu mới cho ông xã

Với món cá cơm rang đậu phộng trên đây, chồng và cả những "chiến hữu" của chồng chắc chắn sẽ ngả mũ thán phục trước tài nấu nướng của bạn đấy. Chúc các bạn ngon miệng với món đậu phộng đảo cá cơm này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu phộng rang cách làm đậu phộng đảo cá cơm món nhậu món ngon mỗi ngày món ăn với bia

Lựu dễ nấu bánh chuối cach lam banh my pho mai cach com vien chien gion ba ba nau chuối ca cha bong Những món ngon Ngộ bánh gà sinh tố dâu thịt khô chim cut cách làm ốc sốt dầu hào Bánh canh ghẹ ngon tại Sài Gòn Học giái Set cua đặc biệt tại hải sản Lâm hat sen xao bo bắp chuối cach nau mien ga ngon vit nau chao cháo thịt heo Canh ngheu nau chua ổi muối banh ran bánh gato trái táo nghêu xào coc dam chua ngot Cà rốt dạ dày hầm thuốc bảo vệ thực vật món cà kho há cảo nhân tôm hấp thit hao lam cha bong kim chi củ cải banh mi chien xuc xich cơm chiên gà Hấp sữa chiên bóc phồng ca ri ga nau cham SUON RAM CHUA NGOT thit hun khoi cuon khoai tay Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng món mặn ăn cơm cach lam xoi gac hap nuoc cot dua cha tom vien dac biet súp măng cần tây cach la tom chay xao rau cu cach lam dua leo muoi chua huong dan lam banh xeo nhat chè hột vịt kem trứng kem trứng chocolate đen sup nha dam thÃi mojito vị thơm tu lam bun gao luc CHAO SUON chan gà bánh ú nếp nhân dừa cach lam banh xeo nhat banh palmier kem đá bào cam xà phòng cac mon rau xao nhà hàng TungLok Heen Ba món ăn tuyệt hảo cách làm mứt bí 2 cách nướng cá thơm ngon đổi bữa nước ép quả khế cua chien gion sa lát xoài cà chua mít non xào sả sưởi xào miến với tôm nấm Chú Thịt Heo quay tom rang muoi hat ngon kiểu mới Nem thinh cơm vị gừng boc tom khong dung tay Mẹ kim chi bánh xèo món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu cà ri gà miễn dịch cảm lạnh cá hạt hướng tr㪠gợi làm bánh su kem mi gion sot ca chua Thái thịt gà rán chua ngọt bò xào dưa leo cà chua hải sâm Gà kho Nộm đu đủ Cóc làm mẹ Lẩu mon au cach lam nuoc mam gung ngon ca ro phi lam mien xao cua cac mon chay dim thảo banh gato thom ngon Ốc rang muối ớt Công thức làm giò thủ vit hon bố trai dua mon ngon đãi khách thit bo ham dau ngon ếch cháy lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành