Với món cá cơm rang đậu phộng sau đây, chồng và cả những chiến hữu của chồng chắc chắn sẽ ngả mũ thán phục trước tài nấu nướng của bạn đấy! - Emdep.vn
Đậu phộng đảo cá cơm giòn tan, món nhậu mới cho ông xã

Đậu phộng đảo cá cơm

Đây chắc chắn sẽ là món nhậu "độc nhất vô nhị" rất ít người được nếm thử. Cá cơm và đậu phộng đều giòn tan bùi bùi, ngoài ra vị cay cay của món này cũng rất hợp để ăn nhậu uống bia đấy. Mời bạn làm món cá cơm rang đậu phộng theo công thức chi tiết sau.

Đậu phộng đảo cá cơm giòn - món nhậu mới cho ông xã

 

Nguyên liệu làm đậu phộng đảo cá cơm:

+ Cá cơm khô

+ Đậu phộng rang chín

+ Hành

+ Ớt khô

+ Hành phi

+ Bột ớt

+ Bột tỏi

+ Bột canh

Cách làm đậu phộng đảo cá cơm:

- Đậu phộng rang chín, tách bỏ vỏ.

- Cá cơm khô rửa thật sạch, để ráo nước.

- Làm hành phi: Chọn hành tím thật khô, bóc vỏ và cắt khoanh nhỏ vừa. Đun ngập dầu trong chảo, rồi cho hành tím vào, đảo đều tay cho đến khi hành chuyển màu vàng đẹp là được.

- Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc vừa.

Cá cơm rang đậu phộng - món nhậu mới cho chàng

- Đặt chảo lên bếp, chảo nóng thì thả hành lá vào, vặn lửa vừa và xào khô.

- Thêm hành phi, ớt khô, bột ớt, đảo đều cho thơm.

- Đổ cá cơm khô vào cùng, vặn lửa nhỏ, đảo đều tay cho cá săn, khô và giòn.

- Đổ đậu phộng vào, thêm bột tỏi, một ít bột canh, đảo thêm 3 phút nữa thì tắt lửa.

Cá cơm rang đậu phộng - món nhậu mới cho chàng

Lưu ý:

- Món này không cần cho dầu. Nhưng nếu bạn chọn mua loại cá cơm chưa được khô lắm thì khi rang cá cơm nên cho chút dầu vào.

- Lượng ớt khô và bột ớt gia giảm tùy theo sở thích ăn cay của mọi người.

- Bột canh nên cho vừa phải, vì cá cơm cũng mặn sẵn rồi. Nếu khi rang đậu phộng bạn cho muối vào cùng, thì lượng bột canh cũng nên giảm đi.

Đậu phộng đảo cá cơm giòn tan - món nhậu mới cho ông xã

Với món cá cơm rang đậu phộng trên đây, chồng và cả những "chiến hữu" của chồng chắc chắn sẽ ngả mũ thán phục trước tài nấu nướng của bạn đấy. Chúc các bạn ngon miệng với món đậu phộng đảo cá cơm này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu phộng rang cách làm đậu phộng đảo cá cơm món nhậu món ngon mỗi ngày món ăn với bia

Mien luon Những hàng bánh cuốn cổ và ngon nhất bánh nếp kho ca sac bánh chocolate Lạ miệng với gỏi cà pháo thịt bò cach nau mon ca bung lam pudding bánh kem dâu cách làm xôi bắp bánh đậu nuong long Bí quyết luộc gà món chay hồi Rượu xôi chiên giòn thịt xiên nướng nấm nhồi thịt heo bánh gato bánh flan dừa bánh la dừa món nướng ngon dính Chọn đáng yêu thit bo xao bong he mứt chanh tươi giúp trẻ thông minh cach nau thit rang khoai tay VẠtrung cut kho bánh bo dọc bống đổ bánh Nama hến nấu rau muống bánh khoai tây kiểu pancake tôm tẩm bột bánh cupcake hình cây thông salad thit bo ngon Vàng Chọn hàng bún chả Bắc hợp khẩu vị Cach lam vien hai san sot chua ngot xôi đỗ áp chảo giày đen chao long mứt củ cà rốt Mong salad kieu Maroc Quyến cà kho au ga xao hanh nhan thit bo kho bút cai xanh cuon tom nấu canh nghêu thư giãn thực phẩm giải nhiệt đậu xanh rau cây Cẩm cach lam pate Hẹ thit ba roi cuon ngon Nhẹ lam cha lua chay canh sườn handmade co gà chiên mật ong chuoi hap Chè đậu xanh đánh gà xào banh bao nuong xa xiu công thức bánh cupcake mặn xao chay giết ruồi Rau má tui dung cách làm món ngon từ sấu xay cà rốt bí đỏ lẩu vịt ngon Cà Kho ngon bò sốt tiêu bóc may vã æ Bánh bông lan bằng nồi cơm điện thuc uong giai nhiet cherry nhúng so co la Mon goi sữa chua trái cây spaghetti xốt ngao mứt gừng dẻo gừng món Tết Trâm cÃƒÆ kho cay cach lam vo banh goi Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài Đui thit kho trứng Le Bánh giò cach lam cac món cuốn so huyet xao cách làm bánh Bảo Gà Quà banh tart mut trai cay món ăn mùa hè soup nấm thịt bò lạp xưởng xào đậu cove mon cha tom bánh gato vị dâu tây Khoai lan list chả cách làm mì tôm kim chi chua ngot