Với món cá cơm rang đậu phộng sau đây, chồng và cả những chiến hữu của chồng chắc chắn sẽ ngả mũ thán phục trước tài nấu nướng của bạn đấy! - Emdep.vn
Đậu phộng đảo cá cơm giòn tan, món nhậu mới cho ông xã

Đậu phộng đảo cá cơm

Đây chắc chắn sẽ là món nhậu "độc nhất vô nhị" rất ít người được nếm thử. Cá cơm và đậu phộng đều giòn tan bùi bùi, ngoài ra vị cay cay của món này cũng rất hợp để ăn nhậu uống bia đấy. Mời bạn làm món cá cơm rang đậu phộng theo công thức chi tiết sau.

Đậu phộng đảo cá cơm giòn - món nhậu mới cho ông xã

 

Nguyên liệu làm đậu phộng đảo cá cơm:

+ Cá cơm khô

+ Đậu phộng rang chín

+ Hành

+ Ớt khô

+ Hành phi

+ Bột ớt

+ Bột tỏi

+ Bột canh

Cách làm đậu phộng đảo cá cơm:

- Đậu phộng rang chín, tách bỏ vỏ.

- Cá cơm khô rửa thật sạch, để ráo nước.

- Làm hành phi: Chọn hành tím thật khô, bóc vỏ và cắt khoanh nhỏ vừa. Đun ngập dầu trong chảo, rồi cho hành tím vào, đảo đều tay cho đến khi hành chuyển màu vàng đẹp là được.

- Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc vừa.

Cá cơm rang đậu phộng - món nhậu mới cho chàng

- Đặt chảo lên bếp, chảo nóng thì thả hành lá vào, vặn lửa vừa và xào khô.

- Thêm hành phi, ớt khô, bột ớt, đảo đều cho thơm.

- Đổ cá cơm khô vào cùng, vặn lửa nhỏ, đảo đều tay cho cá săn, khô và giòn.

- Đổ đậu phộng vào, thêm bột tỏi, một ít bột canh, đảo thêm 3 phút nữa thì tắt lửa.

Cá cơm rang đậu phộng - món nhậu mới cho chàng

Lưu ý:

- Món này không cần cho dầu. Nhưng nếu bạn chọn mua loại cá cơm chưa được khô lắm thì khi rang cá cơm nên cho chút dầu vào.

- Lượng ớt khô và bột ớt gia giảm tùy theo sở thích ăn cay của mọi người.

- Bột canh nên cho vừa phải, vì cá cơm cũng mặn sẵn rồi. Nếu khi rang đậu phộng bạn cho muối vào cùng, thì lượng bột canh cũng nên giảm đi.

Đậu phộng đảo cá cơm giòn tan - món nhậu mới cho ông xã

Với món cá cơm rang đậu phộng trên đây, chồng và cả những "chiến hữu" của chồng chắc chắn sẽ ngả mũ thán phục trước tài nấu nướng của bạn đấy. Chúc các bạn ngon miệng với món đậu phộng đảo cá cơm này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu phộng rang cách làm đậu phộng đảo cá cơm món nhậu món ngon mỗi ngày món ăn với bia

cach lam banh phu si cá chép om dưa món om cá Hằng MT cà ri gà dau bap Bánh bông lan bằng nồi cơm điện bánh vị chanh Trứng cá hồi^|Hướng dẫn móc khăn len keo chuoi vó tôm khô rim chua cay mặn ngọt ngon canh nam trung cut boc gio mực nhồi Cháo gà cha ca ro phi Bong bi bắp xào tôm khô đổ mùng tơi trung duc thit com xanh banh bao hap dan ngô chiên giòn Hướng nhà và bếp kỵ nhau gây bất hòa mon so cach lam mien ngan bánh mì sốt vang chả bò phù trúc banh beo cach lam cot let chien xu bò nướng sả Bò nướng sả thơm ngon làm chạo giò heo cách làm sữa chua ngon nom hoa chuoi đậu Hà Lan huong dan nau chao ngao Võ Thị Sáu cách làm spaghetti xốt trai canh khoai môn thịt heo đất nặn miến cơm tấm long xuyên vừa quen vừa lạ cách làm bánh chuối hấp cách làm mứt Tết ớt xiu mai boc trung cut Thịt bo kho nau chao thịt bò tẩm sa tế bánh sừng bò Phạm Liên Sinh tố táo ta và cà rốt cua biển hột tôm khô Sò huyết PhÃƒÆ cha dau thit Long ha tỏi tây Mon com chien thit gÃ Æ om gỏi đu đủ nau xoi dua 2 kimchi Thịt heo gà là giang Bánh ngô CA LINH cải cuộn hải sản Cam những món xào ngon miến thịt gà măng khô Ngộ Trung sua ba chỉ chiên mè cách làm cá hấp banh pho mai mut dua tẩm Mテθ cách nấu chè trôi nước mứt dừa vị sầu riêng muỗng cách làm xôi lá dứa trục sandwich lam banh gato bup be bông lan trứng chè hạt é Nghệ cách làm mứt đu đủ cây thông Noel cach lam muc kho sot me Khoai tay chiên vo buoi mứt mỡ Cách phân biệt giá đỗ dùng chất kích list ca phao muoi bò sốt cam thanh nhà Canh Cai chè bưởi To yen sup lo xao Nha Trang mực cuốn tôm sinh tố bí đỏ com chien rau cu Kết hợp cach nau com ga Hoi An banh bo cot dua ngon muc xào cach kho ca thu nhat so nuong Sức khỏe Bánh Chuối nhúng cơm hấp nước ngọt cực xinh