Với cách làm này, món đậu nhồi thịt xốt cà chua ăn ngon hơn hẳn bởi có thêm vị giòn sựt sựt của mộc nhĩ. Đậu nhồi thịt xốt cà chua làm dễ ăn ngon
Đậu nhồi thịt xốt cà chua làm dễ ăn ngon

Đậu nhồi thịt xốt cà chua làm dễ ăn ngon    

Đậu nhồi thịt xốt cà chua làm dễ ăn ngon  

Nguyên liệu gồm có: 

 Đậu hũ: 5 bìa 

 Thịt nạc vai (xay nhỏ): 150gr 

 Mộc nhĩ: 2 cái 

 Cà chua: 200gr 

 Hành hoa, hành khô 

 Muối, tiêu, dầu chiên. 

Đậu nhồi thịt xốt cà chua làm dễ ăn ngon   Bước thứ nhất(1):

Hành khô bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ. 

Đậu nhồi thịt xốt cà chua làm dễ ăn ngon  

Mộc nhĩ ngâm nở, rửa thật sạch, cắt nhỏ. 

Đậu nhồi thịt xốt cà chua làm dễ ăn ngon  

Hành hoa bỏ gốc, xắt khúc ngắn. 

Đậu nhồi thịt xốt cà chua làm dễ ăn ngon  

trộn thật đều thịt đã được xay nhỏ với mộc nhĩ, hành hoa, hành khô, nêm một ít gia vị và tiêu cho thơm. 

Đậu nhồi thịt xốt cà chua làm dễ ăn ngon  

Bước thứ hai(2): 

Đậu rửa thật sạch, cắt đôi miếng đậu nhưng không cắt rời. Nhồi phần thịt vào trong đậu. Lưu ý nhẹ nhàng tránh đậu bị vỡ. 

Đậu nhồi thịt xốt cà chua làm dễ ăn ngon  

Rán vàng đậu. Gắp ra đĩa để ráo dầu. 

Đậu nhồi thịt xốt cà chua làm dễ ăn ngon  

ớc 3: 

Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau. 

Đậu nhồi thịt xốt cà chua làm dễ ăn ngon  

Xào cà chua chừng 2 phút cho chín mềm. 

Đậu nhồi thịt xốt cà chua làm dễ ăn ngon  

Cho đậu vào đun cùng xốt cà chua thêm 2 phút. Nêm thêm gia vị cho đậm đà rồi tắt lửa. 

Đậu nhồi thịt xốt cà chua làm dễ ăn ngon  

Bày ra đĩa, rắc chút hạt tiêu và mùi. Ăn nóng cùng cơm.

Đậu nhồi thịt xốt cà chua vốn là món ăn dễ làm và thường xuất hiện trong thực đơn của nhiều gia đình; tuy nhiên hầu hết các chị em chỉ ướp thịt với chút tiêu, muối và hành khô thôi. Với cách làm này, món đậu nhồi thịt xốt cà chua ăn ngon hơn hẳn bởi có thêm vị giòn sựt sựt của mộc nhĩ.   Đậu nhồi thịt xốt cà chua làm dễ ăn ngon   Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!  
  Đậu hũ là món ăn mát, bổ và lại rất rẻ. Nó có thể được chế biến một cách giản đơn nhất là chần sơ qua và chấm mắm ớt hay phức tạp hơn với các món hấp tôm thịt, xốt cà chua... Nếu thích ăn đậu hũ, hãy thử thêm món canh đậu hũ mát bổ này nhé!   Đậu nhồi thịt xốt cà chua làm dễ ăn ngon  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món mặn món chính món xốt xốt cà xhua đậu hũ

mời Chế biến nhanh 7 món chim cút nhồi lá mắc mật bỏ lò Le Thịt bo kho Ä á chua muối ớt điều An choi canh rau ngot ngon tự làm mỳ sợi món ngon Sài Gòn sài gòn Làm Nem mousse sua chua mat ong Kiếm nui Farfalle sốt cá ngừ salad dứa canh khoai tu com rang thit hun khoi bánh mì sandwich thức uống từ lựu và chanh mon man chao lóng quoc viet masterchef giao luu khan gia trứng cuộn kem dâu tây rượu Cận gẠc vÃƒÆ marshmallow trái vải Bóc Cà ri gà bánh trà xanh cach ngam chanh dao trung sua soup miso thạch dâu Đại Đá thịt trâu xào rau cần Bánh dẻo tuyết noel 2012 canh chả cá quay ga Australia cai xanh cuon lo tai heo cách làm đậu hũ sốt tôm chè hoa quả hạt é lam cua lot chien gion cach tia dua thủ thạch dứa bí quyết làm bún cá rô đồng món ngon từ sườn non Đổi vị với Biến tấu mới cho món cánh gà rim mặn cỏ cach lam ram bap ngon hầm">Đùi cừu hầm Dau phu thit bo kho suon heo nau dau phong bánh hạnh nhân gÃ Æ om trẠn cach lam cho buoi cuc xinh bột cach lam muc nhoi thit hat Monnhung mon xoi ngon miến trộn kiểu hàn quốc Mâu cật heo mướp món xào Hằng MT mẫu phi le ca ba sa nuong muoi ot ngon sot ca chua bún nem rán hà nội gà món chay snack khoai nước cach goi banh chung Tet sốt spaghetti nhật Rau má salad khoai tay muối dưa Mon thịt gà tiềm ớt hiểm chè xoài cach nau thit ga nau dong cải trắng muối thịt cừu đậu phụ cuốn lá lốt món lẩu cách làm cơm cháy Dò canh giò heo mâm cỗ truyền thống Nui xào bó Lam tóm banh tam man nấu cháo kem trムxanh mùa thu NÃƒÆ Nha đam Đặc sản chuoi hap cánh gà om húng quế bắp vò Giúp cách làm chè trôi nuơc cari tôm nâu ăn ngon lam ga quay me cách làm rau câu Mật búp Mon ham bánh da heo