Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm hoành thánh:
450 gram thịt lợn băm
30 gram bột ngô
20ml rượu vang
20ml nước tương
10ml rượu trắng
3 tép tỏi
1 mẩu gừng
40 lá hoành thánh
1 quả trứng đánh
Muối
115ml sa tế
30ml giấm đỏ
|
|
 băm thật nhỏ gừng, tỏi. |
 Cho gừng, tỏi băm vào bát lớn cùng với thịt băm, bột ngô, rượu, nước tương. |
 Trộn tất cả lại với nhau, đồng thời đánh đều trứng để chuẩn bị sẵn. |
|
|
 Cho nhân thịt vào giữa lá hoành thánh, xung quanh mép bạn quết một ít trứng, rồi gói lại thành hình nén vàng. |
|
|
 chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi rồi cho hoành thánh vào. |
 Trụng nhanh đến khi hoành thánh chín thì bạn vớt ra. |
|
|
 Trước khi dùng bạn cho hoành thánh vào bát, thêm ít giấm đỏ, sa tế, ớt và hành xắt nhỏ vào. |
Đầu năm, ai cũng cầu Mong một năm mới gặp nhiều may mắn, sức khỏe, phát tài. Hoành thánh với cách tạo hình nén vàng mang đến dấu hiệu may mắn phát tài cho những ngày đầu năm mới chính là một cách thật tinh tế để bạn bày tỏ thành ý của mình với những người thân yêu trong gia đình.
Hy vọng bạn thành công và làm được món hoành thánh vừa ngon vừa đẹp nhé!
(Nguồn: userealbutter)
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
