Cách làm đầu mực xào bắp cải tím lai rai ngày mưa cực hay. Thơm giòn, hấp dẫn với món mực xào bắp cải tím. Cách làm mực xào bắp cải tím lạ miệng, đưa cơm
Đầu mực xào bắp cải tím, Cách làm đầu mực xào bắp cải tím ngon lạ

Chúng ta đã có khá nhiều món ngon từ mực khác nhau nào là mực xào hẹ, mực xào chua ngọt… mỗi món mực đều có cách chế biến cùng hương vị khá riêng biệt. Và hương vị ấy ngoài làm món ăn mặn với cơm còn là lựa chọn tuyệt hảo cho bữa nhậu lai rai dành cho ông xã. Tiếp tục với chủ đề hấp dẫn này, mình sẽ gửi đến các bạn một món ăn mới khá thú vị đó là đầu mực xào bắp cải tím. Giờ chúng ta cùng bắt tay vào tìm hiểu món ăn này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món đầu mực xào bắp cải tím:

  • 300 gam đầu mực
  • 250 gam bắp cải tím
  • 5 gam tỏi băm, 2 nhánh hành lá
  • Gia vị: Đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu, dầu chiên

Cách làm món đầu mực xào bắp cải tím dành cho bạn đây:

  1. Bắp cải tím bạn đem tách lá rồi rửa thật sạch, thái hình tam giác chiều dài cạnh 1,5 cm. bắp cải tím đầu mực xào bắp cải tím Ngon giòn với đầu mực xào với bắp cải tím bap cai timNgoài món ăn hôm nay chúng ta còn có rất nhiều món ngon hấp dẫn khác từ bắp cải tím, bạn hãy tìm hiểu xem đó là những món ngon nào nhé.
  2. Đầu mực cắt bỏ mắt và túi mực, rửa thật sạch. Cho đầu mực ra tô và ướp với 1 cafe hạt nêm + ½ (một phần hai) cafe đường + ⅓ (một phần ba) cafe tiêu. trộn thật đều và ướp chừng 20 phút cho đầu mực.
    đầu mực đầu mực xào bắp cải tím Ngon giòn với đầu mực xào với bắp cải tím dau muc
  3. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Hành lá nhặt và rửa thật sạch, cắt khúc 2 cm.
  4. Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút dầu chiên rồi cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến thêm đầu mực vào xào, khi đầu mực bắt đầu chín tái thì cho bắp cải tím. Nêm thêm 2 cafe nước mắm, ½ (một phần hai) cafe hạt nêm vào cho món xào vừa vị.
    Cuối cùng là cho hành lá vào đảo đều 1 lượt và tắt lửa, cho món ăn ra đĩa.

đầu mực xào bắp cải tím đầu mực xào bắp cải tím Ngon giòn với đầu mực xào với bắp cải tím dau muc xao bap cai tim

Với cách thực hiện giản đơn, không quá khó để bạn thực hiện món xào ngon này chiêu đãi cả nhà đâu nhé. Mực giòn giòn thắm vị cộng với bắp cải tím thật ngon, ngoài hương vị hấp dẫn món này còn cung cấp khá chất dinh dưỡng cho sức khỏe nữa đó bạn.

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với món đầu mực xào bắp cải tím mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

mì thịt mon an vat lót đậu đỏ thịt heo xông khói mề gà xào ớt sả Nhẹ khô nuoc ep ca chua nem cá rô phi Trổ huong dan lam banh ran ngon cánh gà nướng sốt mộc nhĩ cach lam nuóc cốt dùa cach lam kem sua chua quả đào gà kho với sả băm khoai môn nấu chè sấu trà mọc kem dau tay ngon trung sua che dau den thom ngon khoai tây sợi chiên không gian xào tôm với bí ngòi ca hoi kho to Nhớ vị mì Quảng Phú Chiêm lam dau rong xao nam rom tẩm CAC Mon Lau Ngon cải trắng muối dau phu banh chocolate hat de là à be suon nuong thom ngon tra gà đút lò với khoai tây bánh flan cafe kệ đựng lòng cach lam dua mam mắm ruốc kho thịt Quả cach lam gio heo hap ngon mắm chưng thịt những món trứng cuộn ngon cach lam tac ngam mat ong ngon Các mon ca kho hon chiên giòn mực cach nau thit vien khoa học trang trí phòng bé sốt cà kem chuoi thịt ba chỉ kho cach lam thit bo sot cam kỷ cach lam nam chien nem hoa quẠbánh nếp Mực xào cần món ngon tết nguyên đán sa lat mã³n Tuyết Chù Banh mi pho mai Đá cach lam mi can sot ca ri giòn huong dan cach lam banh ran món ngon Lạng Sơn cách làm bánh rán lúc lắc các thực phẩm không được để tủ Bố kích thích vị giác lam mi trung handmade trứng đúc thịt bò cách nấu lẩu chay cách chế biến món tôm kho tàu tôm su cách làm thịt gà trộn Nau chao Hai tui dung lam banh nep nhan dau do phở xào tôm cach lam dua sen mẹo luộc gà ngon làm sò điệp bách hoa sinh tố dứa sữa làm tôm hấp bia món nem sống thọ Tuyết Nguyễn Làm sữa ngô nóng hổi tom pho mai thịt heo rim văn phòng phẩm thú vị lam banh goi trám đen mẹo làm bánh pate kẹo dẻo bánh mì sandwich ca loc chien cac mon xoi bánh tart nhân kem cach lam muc chien cach lam rau sot dau nao cá gói lá lốt chiên không dầu CAch tôm tẩm bột chiên canh trung nau nam nâu mon thịt bò kho cach lam che banh lot nuoc cot dua nấm xào bao tử heo quên suon non kho thom nui rau xao hai san ngon Hấp dẫn món chân gà muối chiên cai xao ngon