Củ cải ngọt có vị thơm ngon đặc trưng, khi kho với đậu phụ tạo thành món mặn ăn cùng cơm rất đưa đẩy.
Đậu kho củ cải và tôm

 

DKCC-2452-1398228059.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 2 bìa đậu to
- 200 gram củ cải
- 100 gram tôm tươi
- 1 củ hành tây
- 2 muỗng canh xì dầu
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng nhỏ dầu vừng
- 1 muỗng nhỏ bột ớt (nếu bạn ăn cay)
- 2 tép tỏi
- Ớt quả, hạt tiêu, muối.

Cách chế biến:

b1-3552-1398228059.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Đậu thái miếng vừa ăn, dùng giấy ăn khô lau từng miếng đậu để khi rán không bị bắn.

b2-8093-1398228059.jpg

Bước thứ hai(2):

- nấu nóng chảo dầu chiên, cho đậu vào rán vàng hai mặt.

b3-7291-1398228060.jpg

Bước thứ ba(3):

- Củ cải gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái miếng dày khoảng 1 cm.

b4-6706-1398228060.jpg

Bước thứ tư(4):

- Hành tây bóc vỏ khô, thái miếng giống củ cải.

b5-2141-1398228060.jpg

Bước thứ năm(5):

- Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, rửa thật sạch, xắt nhỏ.

b6-1659-1398228060.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Xếp củ cải và hành tây vào đáy nồi, rồi đến lớp đậu chiên.

b7-2863-1398228060.jpg

Bước thứ bảy(7):

- Rắc tôm lên trên cùng, thêm khoảng ½ (một phần hai) - 1 bát con nước lọc vào.

b8-2963-1398228060.jpg

Bước thứ tám(8):

- Pha 2 muỗng canh xì dầu với 1 muỗng canh dầu hào, tỏi băm thật nhỏ, 1 muỗng nhỏ bột ớt. Dùng thìa khuấy đều.

b9-3838-1398228060.jpg

Bước thứ chín(9):

- Rưới hỗn hợp nước sốt đã pha ở Bước thứ sáu(6) vào nồi, bật lửa đun.

b10-5895-1398228060.jpg

Bước thứ nhất(1)0:

- Trong quá trình đun bạn nhớ đậy nắp nồi, bật lửa nhỏ, để ý lượng nước trong nồi để không bị cạn cháy.

b11-2388-1398228060.jpg

Bước thứ nhất(1)1:

- Đun từ 15 đến 30 phút, củ cải nhừ thì tắt lửa, rắc ớt quả xắt nhỏ (nếu ăn cay) và hạt tiêu lên bề mặt, gắp ra đĩa dùng nóng với cơm.

Hạt Tiêu (theo BeyondKimchee)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu phụ món kho củ cải tôm Đậu kho củ cải và tôm

Khoai Môn giá Cách lam banh bông lan thịt khoel" style="background-color: #2F8E2E" href="/index.php?q= thuốc bảo vệ thực vật"> thuốc bảo vệ thực vật hướng dẫn làm phụ canh ga om coca mon bo ham rau cu xay sữa chua chuối Banh tôm chiên thịt ba chỉ kho củ cải TOM Ä au gỏi cuốn đậu hũ bọc nấm cách làm bánh internet cà chua xanh chiên cúc gỏi xoài tôm khô salad xà lách tôm dau ca hoi nau canh chua hoa giấy hoa mùa hè hoa kanzashi Bun thang gà nấu hành tăm rau quế hai san tuoi song hu tieu thit CAC MON GOI huyết áp cao thực phẩm củ dền cà hat sen ham nho kho ẩm thực việt nam rau lang cháy tỏi hai món đắng gây bánh men tròn vịt quay bắc kinh gạo nấu cơm vo gạo pizza gà japanese cotton cheesecake thịt vịt nướng Bò khô nướng trứng bọc khoai tây chẢ May vÃ Æ cách làm món sườn gấp khăn thành túi gà là giang cai thia xao dau hu keo gom ruc ro custard dua ngon kem vani nho ha cao nhoi tom chien lợi ích nước dừa giảm đau gà hấp muối hột rau răm lịch sự gà hấp dưa cải mon com chien tom mẹo nấu chè chuối ngon gỏi trái cây thịt bò chiên vừng cay hột vịt lộn me hột vịt lộn xào me nhận hoa thien ly bo duong Nấm kim châm gỏi bưởi chua giòn Bí quyết đơn giản để có món hầm ngon gạo nếp xôi lò vi sóng gÃƒÆ kho chảo"> công thức sườn cốt lết áp chảo hoa anh túc giấy goi ca kho ca loc kho rieng gỏi mít trộn trộn rau càng cua bun ca thi la ngon dau tay da bao ngon gà sả canh gà món canh Hằng MT 擦日 cơm chiên gà yaourt gấu vãƒæ cơm chiên bí đỏ goi ga gà nướng sốt chua cay cách lảm pa tê gan heo nấu canh khế bánh chuối cách làm đậu hủ kem vani Pudding hàu trái trám kho cá thu f5 túi cói hành cuộn tôm che cu nang hap dan cơm xào thập cẩm gỏi bưởi panna cotta trai cay ngon goi bo tai chanh chân Các Món nướng Bánh crepe keo chuoi su su xao trung Cà linh hÃƒÆ Gà chien tạ keo chocolate nhan dua cach nau mien oc Goi cua rau cuộn gỏi khế cách làm thịt ba chỉ kho ngọt gÃƒÆ kho gà nướng mật Cà phê trang sức độ gỏi đu đủ xanh lam ca ri bo cơm bọc chả hoạt động tep rang nuoc dua bánh kim sa kem sữa chua dâu tằm món tráng miệng CHA làm rau muống xào tỏi xa lach xoong tron tom ngon vị ngọt hai sam banh trang bắp xào phô mai