Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món đậu hũ xốt thịt bằm: - 150 gram thịt lợn xay hoặc băm nhuyễn - 1 miếng đậu hũ - 2 muỗng súp sả băm,1 muỗng súp tỏi băm - Hành lá cắt nhỏ Đậu hũ cắt miếng vuông chiên vàng. Phi thơm sả băm, tỏi băm với 2 muỗng súp dầu chiên. Cho phần thịt lợn xay vào đảo đều. Đến khi thịt vàng, cháy xém cạnh thì cho phần hành lá cắt nhỏ vào. nếm nêm gia vị gồm muối, nước mắm, bột ngọt vừa ăn. Trút hết chỗ đậu chiên vào chảo,thêm một ít nước và nấu nhỏ lửa để tất cả được thấm đều gia vị. Mong các bạn ngon miệng!
Món ăn dùng nóng và trang trí thêm ngò cùng ớt trái thái sợi lên trên cùng. Chỉ trong vài phút chúng ta đã có thể chế biến được một món ngon nóng
hổi cho bữa ăn gia đình. Đậu hũ xốt thịt bằm cũng chỉ sử dụng những
nguyên liệu dễ kiếm nhưng lại tạo nên một món ăn ngon. Chắc chắn sẽ rất tốn cơm đấy nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
