Bữa ăn nhiều thịt và mỡ sẽ làm bạn có cảm giác ngán, hơn nữa không tốt cho sức khỏe. Món đậu xốt chua cay sẽ làm hài lòng bạn với vị mềm thanh, chua ngọt dễ ăn, nếu nhà bạn có bé thì nhớ bớt phần ớt cay nhé.
Đậu hũ xốt chua cay

Thành phần

  • 2 miếng đậu hũ non
  • 200 g nạc giăm
  • 5 cái nấm hương
  • 2 củ hành tím
  • ớt chuông xanh
  • ớt chuông đỏ
  • ớt chuông vàng (mỗi loại ⅓ (một phần ba) quả)
  • hạt nêm
  • đường
  • tương cà
  • tương ớt
  • tiêu
  • dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Đậu hũ cắt miếng vuông. Nấm ngâm nước nóng, vẩy ráo, thái hạt lựu.
  • 2. Thịt nạc giăm băm nhuyễn. nấu nóng 2 muỗng súp dầu chiên. Cho hành tây vào phi thơm. bỏ thịt vào xào chín.
  • 3. Nêm 2 muỗng súp tương cà chua, 2 muỗng súp tương ớt, 1 muỗng súp hạt nêm, 1 muỗng súp đường, 1 muỗng cà-phê tiêu. Cho nấm, ớt chuông và đậu hũ vào nấu thêm khoảng 5 phút. Bày ra đĩa. Rắc thêm hạt tiêu.

Thông tin thêm:

Đậu hũ non dễ bị nát, vì thế nên rắc ít bột năng lên trước khi nấu.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

tôm chiên cốm cách làm gỏi tôm thịt xá xíu Thơm mềm thịt xiên xá xíu dau dua xao công thức nấu ắn Cá chua nấu đọt rau rừng KEM khoai mÃƒÆ che nuoc làm burger bò quả việt quất xoi bi bún thịt bò xào cu sen chien 2016 bánh chuối chiên sườn xào rau củ cà chim gà xào cay cach lam kem trai cay nuong bo súp khoai banh dua Cá viên Cải thìa cookies gừng thịt bò viên nướnghp?q= cach lam xoi boc bo vien"> cach lam xoi boc bo vien mề gà bột ngọt làm bánh deo vừng nấu chè mè đen nấu xôi vò gấc cẠch món ăn vặt ngon mứt Tết mon Trung Quốc sườn non kho tiêu cơm gà cari Chả bò Đà Nẵng thạc cách làm tương ớt cách làm sinh tố lắc oreo Rau muong xao thịt bo Cà Nuong 擦日 mang bau 2 mon salad ngon Gà chien Bun thịt xao nấu đông sườn cốt lết áp chảo canh chua tom bưởi hải sản salad tom ngon Phù món ăn Việt cà ri xào bầu salad vỏ dưa hấu nước tương nẠu banh khoai lang dau xanh bÃƒÆ nướng canh chua cà suon ran Passion fruit souffles khoai chiên ngào đường lẩu gà chua cay lam sua chua giá treo đồ trang sức ngâm sấu Hoa giấy thịt ba chỉ cuộn nấm đậu phụ nhồi nấm mon nguoi hoa Ca tim Nông Trường Mộc Châu Cua bo che san day ngonc món bò ít mon ngon lẠmuc nuong chao ngon mon ngon tu tom quán kem hoa quả salad bo tom thom ngon trứng hấp tôm tan tom hum sot xo ngon Đau cach nau canh bi mi xoa thit bo ngon canh đu đủ xanh cai thuốc lá trứng kem đá mẹo vặt cuộc sống bào ngư sốt dầu hào thịt ba chỉ kho riềng lam cha tom rau dang cách làm bánh chuối bánh bí đỏ phủ dừa ca linh cá chuồn chiên chay xoi la sen ngon thit ga chien gion Mong gio ham Ngu vi Sườn ram Ra đảo ăn ốc cùi cách làm món tôm chiên dừa ăn choi Nếp cẩm trang sức trứng cút kho sườn mon cha ga chien nui chien ngon mon an mua dong Mật ong bánh quy cuộn mứt dứa