: - Đậu hủ cất từng miếng vuông - Thịt heo, nếu các bạn thích có chút mỡ cho thịt đừng bị khô hay thịt nạc, xắt mõng hoặc bằm tùy theo ý thích của mình, ướp thịt với chút hành băm thật nhỏ, gia vị, để khoảng chừng 15 phút cho thịt thấm. - Nấm hương ngâm nước ấm cho nở, rửa thật sạch, thái nhỏ. - Ớt chuông thái
Đậu Hủ Tứ Xuyên






Ảnh sưu tầm


Nguyên liệu:

- 2 miếng đậu hủ
- 200 gram thịt heo tùy theo ý thích của từng người
- 1 nửa quả ớt chuông đỏ
- 1 nửa quả ớt chuông xanh
- 3,4 tai nấm hương
- 2 cũ hành nhỏ
-  Củ gừng nhỏ
- Bột sa tế ( tùy theo thích dùng cay hay không để thêm hay bớt bô(t sa tế), tiêu, muối, bột nêm,
- 1 muỗng súp nước tương lạt

Cách làm:
- Đậu hủ cất từng miếng vuông
- Thịt heo, nếu các bạn thích có chút mỡ cho thịt đừng bị khô hay thịt nạc, xắt mõng hoặc bằm tùy theo ý thích của mình, ướp thịt với chút hành băm thật nhỏ, gia vị, để khoảng chừng 15 phút cho thịt thấm.
- Nấm hương ngâm nước ấm cho nở, rửa thật sạch, thái nhỏ.
- Ớt chuông thái hạt lựu.
- Gừng thái sợi chỉ.
- Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu chiên, cho hành bằm nhỏ vào, phi thơm.
- Cho thịt nạc vai đã ướp vào, để lửa lớn, đảo nhanh tay cho thịt không ra nước.
- Cho đậu phụ tươi đã cắt miếng nhỏ vào,
- Cho nấm hương, ớt chuông, gừng, sa tế vào xào cùng.
- Nêm gia vị vừa ăn.
- Sau cùng xóc đều cho đậu hủ thấm đều gia vị.
Dùng với cơm nóng
Chúc các bạn ngon miệng
 


 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

cha ca Khoà com chien hoang hau sức khỏe rau can dạ dày hầm gà xào dưa Đậu hủ kho cách nấu canh nấm nước chấm nem homemade vàng heo quay cai ngong xao salad hành Xi dau làm sữa ngô Cach lam rau cau la dua sữa chua ngon cach lam cu au chien gion nâu các món sườn Sữa bí cach lam sup ca chua nam dong co Mút cu sen Park hình dây nâu an ẩm thực hội an thit hun khoi Bí đỏ hấp mon ngon voi oc mo Món Hap bánh mỳ Pretzel Sổ tay gà xào đậu bot nem mi Y mía lau nấu rau củ thit ga chè trân châu nấu cùi dừa sườn heo nướng vị cà phê kem hương dứa Cong Thuc Lam Kim Chi góc bo tam me ngon Làm sao để luộc tai và lòng lợn trắng miền trung thịt viên Một vòng khám phá ẩm thực chợ Bến Chia sa lát cá chiên bò xào thanh long kim chá an nau nấu bún pho cuon thit lon chiên bánh chuối rau cau trai dua gà kho dứa thuc don hang ngay canh de chiên trứng cá canh đậu hũ dau tam ca com chien toi ot tự chế đồ đạc cach lam cha com quán bún Bị mất ngủ nên ăn gì bánh sữa rán roi cach lam bap xao trung goi xoai thit bo miến xào mực khô Điêu làm bánh xeo gà xào măng ừng món mì bà cafe Quả sấu nấu toàn món đẹp cach muoi sung cach nau che bi do bún thịt nấu chua bong sung Các món ăn vặt ngon ngon Bánh bò thốt nốt cá cơm rim nước mắm Thiên Trúc panna cotta ca phe lam rau cau nuoc cot dua công thức sữa chua đu đủ cach nau che me đen ca rot canh cua nấu thiên lý chả tôm ca kho kho hướng dẫn làm bánh kem chuyên gia xôi mít cách làm pate gan gà Bà mẹ nổi tiếng với những bữa sáng cach nau mien oc cach lam thit hun khoi món ăn bổ dưỡng món ngon de nau banh potatoes đay nau an Mẹo lẩu cá nấu bún mấm chè hoa tai heo xào Châu kem tươi khoai lang com trua chè vải làm bánh bông lan vỏ cam Dùng chảo chống dính đúng cách để xoi chiên