Nguyên liệu gồm có:
- 150 gram hạt đậu Hà Lan
- 150 gram tôm nõn tươi
- 300 gram đậu hũ mềm; 250ml nước luộc gà; 20 gram hành lá; 1 tép tỏi băm thật nhỏ; 2.5 gram hạt nêm; 1 nhúm đường
- Nước sốt: 30 gram bột bắp hòa với 30ml nước
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Tôm và đậu phụ xắt nhỏ.
Bước thứ hai(2): Trong một chảo, nấu nóng với một lượng dầu nhỏ ở lửa lớn rồi thêm tỏi vào xào. Sau đó thêm đậu Hà Lan, tôm vào vào trong 2 phút cho đến khi tôm gần chín.
Bước thứ ba(3): Thêm đậu hũ và nước luộc gà vào đun thêm 2 phút.
Bước thứ tư(4): Sau đó thêm bột nêm, đường vào đảo nhẹ. Đổ nước sốt vào, đun 1 lát cho nước sốt dày lên rồi rắc hành lá vào.
Cho món đậu hũ sốt tôm ra đĩa và ăn cùng cơm trắng nhé!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm đậu hũ sốt tôm!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
