Đậu hủ sốt tam vị là món chiên để nhắm nháp trong ngày mưa rả rích, vị chua chua, mặn mặn của nước sốt, lớp vỏ giòn giòn của miếng đậu hủ…
Đậu hủ sốt tam vị

Nguyên liệu cần có:

  • 2 cây đậu hủ
  • 1 quả trứng gà đánh tan
  • 1 muỗng súp sữa tươi
  • Bột chiên xù

Phần sốt

  • Tỏi băm thật nhỏ
  • 2 muỗng súp dầu hào
  • 1 muỗng súp nước me
  • 1-2 muỗng súp nước mắm
  • 2 muỗng cà-phê đường
Hướng dẫn cách làm:
  •  Cắt đậu hủ ra thấm cho hết nước, nếu đậu hủ mua ở Việt Nam mình mua loại không ngâm nươc muối thì mình rắc chút bột nêm hoặc muối lên mặt đậu hủ, để 15 phút cho thấm.
  •  Sau đó nhúng vô hỗn hợp trứng (trứng và sữa đánh đều), rồi lăn qua bột bột xù cho áo đều một lớp.
  •  Cho đậu vô tủ lạnh ít nhất 30 phút.
  •  Đem ra chiên dầu nhiều cho giòn vàng đều vớt ra ráo dầu.

Sauce Tam Vị:

  •  trộn thật đều tất cả (trừ tỏi) nếm thử mặn mặn, ngọt ngọt, hơi chua tí xíu, sauce phải mặn mà mới ngon.
  •  Cứ nếm sao cho vừa ý.
  •  Phi 2 muỗng dầu với tỏi cho thơm, sau đó cho sauce vô nấu cho sôi, nêm vừa ý.
  •  Cho thêm tí xíu bột bắp cho sauce đặc lại theo ý. Băm ớt bỏ vào nếu ăn cay.

Mong các bạn ngon miệng với món đậu hủ sốt tam vị này nhé.

Đậu hủ sốt tam vị

Đậu hủ sốt tam vị


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam dau hu ngon dau hu sot tam vi dau hu sot tam vi thom ngon dau hu sot thom ngon

cach lam so long kho sa cach lam thit dui ga ap chao canh ga sot coca cola che nhan nhuc An choi dà ng ga sot chanh leo len dạ nộm tôm thịt pho mai que ngon sÃp thit nuong cach lam đau phong rang muoi tiêu hóa rối loạn ăn uống bụng chè táo xọn thịt xiên que ot chiên bánh khoai tây đùi gà nướng bia bàn ăn văn tép xào thơm Bọt cá hồi sốt ngòund-color: #22AA13" href="/index.php?q= trái trám nhồi thịt"> trái trám nhồi thịt cách làm bánh cuốn cách làm kẹo cầm cai dua leo nha đam sáo sac teriyaki cách xào rau bí chè trân châu bí ngô gà cuốn lá nếp Canh gà mướp đắng sốt tương nho tươi ép thịt bằm list chẠCua biển trộn cà rốt và cam âmthuc đồ dùng lạp vịt ẩm thực Thái Lan 3 cách tỉa dưa hấu bày cỗ Trung thu Bánh bột lọc VN sánh cùng 30 món bánh mÃy cuoi Bánh Cách lam dua chua tran chau Mách banh dau banh it tom thit banh nương bánh plan bằng lò vi sóng cán lo vi song cach lam dau rong xao nam cach lam korokke cang ghe rang muoi ot ngon chè trái cây < nổi tiếng luoi khoai tay gion lau dau hu kho trung cut moi ga nau tao ớt bột sốt đậu hũ gia may thai lúc cach lam goi vit mực xào dưa chua bánh táo chiên món ăn đãi tiệc mayonnaise miền trung mon nem la lot sinh tố quất snack rau củ nhân sup ca ri phu thịt bò hầm già Tiet vùng flan bi do vịt hon Dùng mon ngon tu ga GÃƒÆ tốt cho sức khỏe cóc ngào muối ớt Xôi mít gà sốt xoài xôi trái cây xốt dừa tươi chọn mít ngon uong pho món tây Canh gấc hải sản clíp mÃƒÆ ngon cha ca thu ngon Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ Toi troi món Malaysia Mon tom Cách làm sườn banh dau xanh Rau Muồng Bóc canh nghêu đồng cach lam dua chuot muoi Nấm hương