Đậu hủ sốt tam vị là món chiên để nhắm nháp trong ngày mưa rả rích, vị chua chua, mặn mặn của nước sốt, lớp vỏ giòn giòn của miếng đậu hủ…
Đậu hủ sốt tam vị

Nguyên liệu cần có:

  • 2 cây đậu hủ
  • 1 quả trứng gà đánh tan
  • 1 muỗng súp sữa tươi
  • Bột chiên xù

Phần sốt

  • Tỏi băm thật nhỏ
  • 2 muỗng súp dầu hào
  • 1 muỗng súp nước me
  • 1-2 muỗng súp nước mắm
  • 2 muỗng cà-phê đường
Hướng dẫn cách làm:
  •  Cắt đậu hủ ra thấm cho hết nước, nếu đậu hủ mua ở Việt Nam mình mua loại không ngâm nươc muối thì mình rắc chút bột nêm hoặc muối lên mặt đậu hủ, để 15 phút cho thấm.
  •  Sau đó nhúng vô hỗn hợp trứng (trứng và sữa đánh đều), rồi lăn qua bột bột xù cho áo đều một lớp.
  •  Cho đậu vô tủ lạnh ít nhất 30 phút.
  •  Đem ra chiên dầu nhiều cho giòn vàng đều vớt ra ráo dầu.

Sauce Tam Vị:

  •  trộn thật đều tất cả (trừ tỏi) nếm thử mặn mặn, ngọt ngọt, hơi chua tí xíu, sauce phải mặn mà mới ngon.
  •  Cứ nếm sao cho vừa ý.
  •  Phi 2 muỗng dầu với tỏi cho thơm, sau đó cho sauce vô nấu cho sôi, nêm vừa ý.
  •  Cho thêm tí xíu bột bắp cho sauce đặc lại theo ý. Băm ớt bỏ vào nếu ăn cay.

Mong các bạn ngon miệng với món đậu hủ sốt tam vị này nhé.

Đậu hủ sốt tam vị

Đậu hủ sốt tam vị


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam dau hu ngon dau hu sot tam vi dau hu sot tam vi thom ngon dau hu sot thom ngon

phan thiết kho quẹt rau củ leo măng cụt giải miẠcom Rượu > cha chùa vàng Cách làm bánh kem bánh cupcake hình tổ chim lưởi heo sốt tương ớt trung cut chien măng khô tương bần bàn thờ mèo lưỡi gà rang măng kho banh còng ba roi kho mẫu tinhcat heo">cach nau chao cat heondex.php?q=lam banh chocolate chuoi">lam banh chocolate chuoi ^|phớà đắng cá khô Tây Nguyên">Lạ lùng gỏi cà đắng cá khô Tây Nguyên lượng Bạn đã biết cách rán cá ngon Nhớ hương bánh thuẩn Món ca mon bo nuong TrẠi cÃƒÆ nuong cach lam sua măng lay trộn cá cơm kho thịt heo cà kho chao luon Diem tam mon ngon moi ngay tranound-color: #C57E43" href="/index.php?q=lam banh donut">lam banh donut gato hongkong măng luộc chấm muối vừng tôm rán hành bánh chocolate không lò nướng xúc xích chiên trà sữa Thái thÃi phúùng">Dùng nhật bản mứt thanh long công thức ngao hấp rượu bánh củ cải chiên món Hoa Dim sum canh thịt bò dứa thơm món canh hằng 盻芯 đậu hũ non trộn rau củ mon nuoc ốc cà na^|dau hu om tÃƒÆ đậu lướt tinh chả bò kem dừa thái lan tr goi thit bo muối chua Chẳng banh ran khoai lang bồ đào nha hạ huyết áp Chè singapore lam che kho hoa mai ngon phớ vuông tra nước mắm Si rô phú cách nấu bún cá ngon chả mộc tran Gà bó xôi MUOP trung hap nam thom ngon món ngon từ khoai lang bo nuong tai chanh tre banh flan caramen tom om cui dua chia sẻ mẹo vặt treo banh viet nam kho đậu hũ banh yule log làm người tuyết bằng trứng cút bánh mì rán xúc xích uop ốc mở tom hum vung bretagne Nấu bún bò diy v sương sâm mỳ gói cach lam banh tart trung ngon ốc cà na bánh cacao phô mai v y lam khoai môn lê phô nghệ tươi canh bí nấu thịt v n lam vit nau cam banh troi banh xop chanh ngon vit tiêm hat sen bông tiêu kho thịt gà phi lê sốt Bị là khúc