Đậu hủ sốt tam vị là món chiên để nhắm nháp trong ngày mưa rả rích, vị chua chua, mặn mặn của nước sốt, lớp vỏ giòn giòn của miếng đậu hủ…
Đậu hủ sốt tam vị

Nguyên liệu cần có:

  • 2 cây đậu hủ
  • 1 quả trứng gà đánh tan
  • 1 muỗng súp sữa tươi
  • Bột chiên xù

Phần sốt

  • Tỏi băm thật nhỏ
  • 2 muỗng súp dầu hào
  • 1 muỗng súp nước me
  • 1-2 muỗng súp nước mắm
  • 2 muỗng cà-phê đường
Hướng dẫn cách làm:
  •  Cắt đậu hủ ra thấm cho hết nước, nếu đậu hủ mua ở Việt Nam mình mua loại không ngâm nươc muối thì mình rắc chút bột nêm hoặc muối lên mặt đậu hủ, để 15 phút cho thấm.
  •  Sau đó nhúng vô hỗn hợp trứng (trứng và sữa đánh đều), rồi lăn qua bột bột xù cho áo đều một lớp.
  •  Cho đậu vô tủ lạnh ít nhất 30 phút.
  •  Đem ra chiên dầu nhiều cho giòn vàng đều vớt ra ráo dầu.

Sauce Tam Vị:

  •  trộn thật đều tất cả (trừ tỏi) nếm thử mặn mặn, ngọt ngọt, hơi chua tí xíu, sauce phải mặn mà mới ngon.
  •  Cứ nếm sao cho vừa ý.
  •  Phi 2 muỗng dầu với tỏi cho thơm, sau đó cho sauce vô nấu cho sôi, nêm vừa ý.
  •  Cho thêm tí xíu bột bắp cho sauce đặc lại theo ý. Băm ớt bỏ vào nếu ăn cay.

Mong các bạn ngon miệng với món đậu hủ sốt tam vị này nhé.

Đậu hủ sốt tam vị

Đậu hủ sốt tam vị


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam dau hu ngon dau hu sot tam vi dau hu sot tam vi thom ngon dau hu sot thom ngon

Chế biến thịt mien xao tim dân sườn kho Cà ran bi quyêt nâu canh pho ga Hẹ thịt gà luộc xối sốt bánh mì nhân sữa bơ thịt gà">mướp xào thịt gà nom sua dua leo xao thit bam chao bo ca vuoc Lý mang ham chan gio Giải nhiệt Cá rô nướng sả rau cải xanh pha nước chấm tráng miệngcolor: #9B5800" href=" cá nục kho bíE95E" href="/index.php?q=Dây">Dây Cháo gà lam kem dau xanh Nâu ăn ngon kính cách làm thỏ bông mộc độc đáo kho nhay mùa đông Lưu gia do canh ga nam huong ngon cac 10 kiểu phòng bếp dễ thương mon man ngon b² long non nuong tổ thịt mì ống hải sản Banh canh tom khúc chuối áp chảo Bạc Hà cach nau canh cu den khủng lẩu cá lau gỏi món vịt bot banh xeo ca loc nuong ga chiên nuoc mam lẠu hẠi sẠn chua cay salad mực dạ dày hầm cha com nuong vit quay me khế Cha gio tom thit khoai lang nướng phô mai tom cuon cá nục kho bí cach lam suon nuong BBQ ngon ngo Cách in ảnh lên bánh kem sinh nhật cực salad dâu ngà n cách chiên gà túi khoai lang món chiên Hằng MT đậu chiên ruốc tôm kem sữa mỳ sinh tố sữa đậu nành xay trái cây mon suon heo Giúp muối ớt banh bao nuong ngan lop đón trung thu 饺子 trứng cuộn thịt nguội phô mai Com chiên duong chau củ đậu Thit bo xao banh chuoi Mon an Ngon mocktail trứng gà coc ngam ca ro dong mon an banh cake le bống lam pho mai que ngon giẠchiên cay làm bánh bao ngọt ca ri bò kem cocktial chanh mat lanh cach lam banh bong lan cam Đậu Hà Lan úc cach lam nem bo cach lam mon banh flan canh bò nấu chua cách làm caramen cách làm chè sữa chua chat beo nộm đu đủ Tai Mùng năm Thế giới vòng tay Made by cách làm salad rau củ dau tay Xao thit pho xao chua ngot oc tra cach làm món sườn xảo chua ngọt