Đậu hủ sốt tam vị là món chiên để nhắm nháp trong ngày mưa rả rích, vị chua chua, mặn mặn của nước sốt, lớp vỏ giòn giòn của miếng đậu hủ…
Đậu hủ sốt tam vị

Nguyên liệu cần có:

  • 2 cây đậu hủ
  • 1 quả trứng gà đánh tan
  • 1 muỗng súp sữa tươi
  • Bột chiên xù

Phần sốt

  • Tỏi băm thật nhỏ
  • 2 muỗng súp dầu hào
  • 1 muỗng súp nước me
  • 1-2 muỗng súp nước mắm
  • 2 muỗng cà-phê đường
Hướng dẫn cách làm:
  •  Cắt đậu hủ ra thấm cho hết nước, nếu đậu hủ mua ở Việt Nam mình mua loại không ngâm nươc muối thì mình rắc chút bột nêm hoặc muối lên mặt đậu hủ, để 15 phút cho thấm.
  •  Sau đó nhúng vô hỗn hợp trứng (trứng và sữa đánh đều), rồi lăn qua bột bột xù cho áo đều một lớp.
  •  Cho đậu vô tủ lạnh ít nhất 30 phút.
  •  Đem ra chiên dầu nhiều cho giòn vàng đều vớt ra ráo dầu.

Sauce Tam Vị:

  •  trộn thật đều tất cả (trừ tỏi) nếm thử mặn mặn, ngọt ngọt, hơi chua tí xíu, sauce phải mặn mà mới ngon.
  •  Cứ nếm sao cho vừa ý.
  •  Phi 2 muỗng dầu với tỏi cho thơm, sau đó cho sauce vô nấu cho sôi, nêm vừa ý.
  •  Cho thêm tí xíu bột bắp cho sauce đặc lại theo ý. Băm ớt bỏ vào nếu ăn cay.

Mong các bạn ngon miệng với món đậu hủ sốt tam vị này nhé.

Đậu hủ sốt tam vị

Đậu hủ sốt tam vị


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam dau hu ngon dau hu sot tam vi dau hu sot tam vi thom ngon dau hu sot thom ngon

chủ nhật Bun thit xao món ăn hàn hỗ bún nem hà nội ặc bánh canh chay gan bo ché trôi nước Tạo quân Bia và những công dụng mới bạn nên lam pho atiso Tự làm chÃ Æ khoai xa lach thom ngon cầy nướng chế độ cach lam kem mì ý xào tôm lá dưa pudding sup bong cai Canh ngon giải nhiệt ngày hè mứt dừa trai cho con huo CÃƒÆ nuc bí đỏ>cach lam cha ca cach lam lẩu kim chi cà thu rim cơm sườn cà ran xôi giò mi xoa thit bo ngon Hướng dẫn móc lót ly hình bông hoa xinh Bánh flan da Tiết canh mán ngà nấm thịt Ca thu bánh mì cuộn xúc xích nấu chè 3 màu canh chua cá mực nhồi thịt Com Y thit xong khoi cuon ca ngon cach lam kho bo den nau che vai tôm viên chiên cach lam mon sui cao cách làm mề gà độ Che khoai món chè cam tàu phớ món ăn ngon phản bội cách làm đậu hủ sinh tố sữa đậu nành Cùng miền trung sủi cảo rán món ăn ngày Tết cach lam thit bo kho thạch ngon Kim chi củ cải Hu tieu kho Cánh gà chiên Che dau bun thit xao bít Gỏi xoài thưc bánh tôm kho chi donut ba chỉ ngon thịt hấp Canh cá căn dưa hồng ngon miễn chê Món Lẩu cu sen nhoi thit ga xoai lac xi muoi tia hoa sen ga nuong xien kieu thai ngon bong bi thùy Xiu Mai nêm gia vị cach nau chạo tình nhân 2 thịt ba rọi thit bò nướng trên bàn quấn banh chuoi ran thanh hoãƒæ cách nấu món ăn cho Tết Đầu bếp ốc luộc mẹo chọn hoa quả hanh tay chien gion bánh chuối chiên hướng Các Món nướng tên cach lam suon sot me muop xao nam ngon dui ga om nuoc tuong mossue nuong banh mi Ấm lam rau lang tron thit vit Vi宄勫檼 mÃƒÆ Mẹo vặt nhà bếp bo cuon mang tay