Món đậu phụ sốt nấm thơm, có vị cay nồng đưa cơm quá ngon trong ngày cuối tuần mát mẻ.
Đậu hũ sốt nấm cay cực tuyệt

Nguyên liệu gồm có:

- 450 gram đậu hũ

- 6 cấy nấm đông cô cỡ trung bình, rửa thật sạch cắt thành từng miếng nhỏ

- 15 gram sa tế hoặc tương ớt

- 2 tép tỏi băm thật nhỏ

- 2,5cm thân cây tỏi

- 2,5cm gừng, thái lát

- 5 gram bột hạt tiêu

- 15ml dầu chiên

- 5 gram muối

Nước sốt:

- 15ml xì dầu

- 45ml nước

- 15 gram tinh bột ngô hoặc tinh bột sắn

- 5 gram muối

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cắt đậu hũ thành các miếng nhỏ cỡ 3cm, nấm đông cô rửa thật sạch, gừng thái lát, tỏi băm thật nhỏ, thân cây tỏi thái lát.

Bước thứ hai(2):Ngâm đậu với muối khoảng 12 phút. Sau đó, vớt ra để ráo.

Đậu hũ sốt nấm

Bước thứ ba(3): chuẩn bị sẵn một bát nhỏ, trộn tất cả các thành phần làm nước sốt vào trộn thật đều sau đó để sang một bên.

- Cho dầu vào một chảo, nấu nóng. Thêm gừng, tỏi, hành khô vào xào thơm rồi thêm nấm xắt nhỏ và xào cho đến khi mềm. Thêm tương ớt hoặc mù tạt, hạt tiêu vào, tiếp tục đun.

- Sau 1 phút, cho đậu hũ vào, đổ thêm nước sốt vào nấu trong 3 phút. Đảo một cách nhẹ nhàng để đậu không bị nát.

Đậu hũ sốt nấm 2

Sau đó, cho đậu hũ sốt nấm cay ra ăn nóng. Có thể rắc thêm ít hành lá xắt nhỏ cho thơm.

Đậu hũ sốt nấm 3

Đậu hũ sốt nấm 4

Đậu hũ sốt nấm 5

Mong các bạn thành công và ngon miệng với đậu hũ sốt nấm cay!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

huong dan lam banh ca cao thịt xay nhân trứng gà chiên quà bánh tráng bánh tráng trộn trứng bí quyết nấu cháo lòng sánga> ech nau ca tao pha Cách nấu bò kho ga chien thom ngon Món bánh cách làm đậu bắp sốt cà lam dau hu tai nha Trà thực phẩm độc h bữa cơm gia đình"background-color: #213620" href="/index.php?q= khoai mon"> khoai mon ^|nau mi somen ngonclass="label" style="background-color: #E6A26D" href="/index.php?q=mochi nhan khoai lang tim">mochi nhan khoai lang tim bún hải sản huong dan lam thach hoa qua Mon canh ngon mit non xao trộn gỏi rau muống com chien tay ban nha ếch nấu sả ớt kho thơm ápckground-color: #BE2339" href="/index.php?q=trÃÆ">trÃƒÆ những món ăn độc đáo của người châu mang muoi chua Quốc tế thiếu nhi cách nấu dé đắng my y thom ngon trứng chiên cuộn mì cách làm bún hải sản chua cay trang nuong chân chè cốm nấu khoai cach lam kem xoi la dua mi Y RÃƒÆ lam banh ga to cuon mẹo vặt với trứng Ngay tet Tạ Quang Bửu súp bí đỏ gỏi rau muốn thịt bò bánh mì mè kích thước vòng 1 hướng dẫn nấu cháo sò huyết goi long heo ngon nama matcha chà khoai cá kho kiểu hàn cay cách làm khô heo Biếnabel" style="background-color: #502A91" href="/index.php?q= cháº"> chẠgoi cuon ca basa ngon rau muong chè mochi xoài món ăn nước úc Hợp nước mắm nêm dứaC0" href="/index.php?q=bi quyet lam banh mi dua">bi quyet lam banh mi dua Banh bông lan chè đậu đen nha đam nuoc ep cam dua ngon húngref="/index.php?q=Háºnh">Háºnh cha dau thit kho giò bò Trứng cá hồi ca phao muoi mi xao cai bo Nộm băp chuối kho thịt thực đơn Biến bữa cơm gia đình cach nau chao dau do bánh nếp dừa khô cach lam mon be xao pizza de mong Món Nhật Ratatouille ngon Ăn chơi dau dua xao thịt cuộn xoài thạch xoài chín quay chân giò muc tam chua ngot oc mong tay ngon ớt tim mạch huyến áp áp canh bo nam kim cham cach lam banh mi bo đường Cơm cháy rời xó bếp hóa sang cả tom xao sen va bong cai bánh mỳ kẹp xúc xích Khoai tay chien sinh tố dứa nước dừa trứng muối xào rau củ chả trứng công thức lẩu ếch Nghệ sụn gà ca ri l gà kho gừng tỏi tao say ngon may vá ca ri luoi heo bánh khoai lang nhân phô mát món ăn ngũ hành bánh bí đỏ chiên mặn soup đậu cach nau che mon Cháo bí đỏ yến mạch con thông minh tart cá ngừ kho khốm baechu gió GÃƒÆ chien trái cây socola Gà tây mọc Canh bí đỏ nấu mọc công thức gà nướng mật ong gà nướng đu đủ tart tao đồ chơi trung thu pha cocktail trà chai nước mắm nêm dứa canh mong toi SÃƒÆ kem dừa kiểu thái húng tự làm thịt kho tam trang bánh cay nhân tôm chiên chạo tôm cá cong thuc kho thit xao nam cach lam vit lon xao me