Món đậu phụ sốt nấm thơm, có vị cay nồng đưa cơm quá ngon trong ngày cuối tuần mát mẻ.
Đậu hũ sốt nấm cay cực tuyệt

Nguyên liệu gồm có:

- 450 gram đậu hũ

- 6 cấy nấm đông cô cỡ trung bình, rửa thật sạch cắt thành từng miếng nhỏ

- 15 gram sa tế hoặc tương ớt

- 2 tép tỏi băm thật nhỏ

- 2,5cm thân cây tỏi

- 2,5cm gừng, thái lát

- 5 gram bột hạt tiêu

- 15ml dầu chiên

- 5 gram muối

Nước sốt:

- 15ml xì dầu

- 45ml nước

- 15 gram tinh bột ngô hoặc tinh bột sắn

- 5 gram muối

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cắt đậu hũ thành các miếng nhỏ cỡ 3cm, nấm đông cô rửa thật sạch, gừng thái lát, tỏi băm thật nhỏ, thân cây tỏi thái lát.

Bước thứ hai(2):Ngâm đậu với muối khoảng 12 phút. Sau đó, vớt ra để ráo.

Đậu hũ sốt nấm

Bước thứ ba(3): chuẩn bị sẵn một bát nhỏ, trộn tất cả các thành phần làm nước sốt vào trộn thật đều sau đó để sang một bên.

- Cho dầu vào một chảo, nấu nóng. Thêm gừng, tỏi, hành khô vào xào thơm rồi thêm nấm xắt nhỏ và xào cho đến khi mềm. Thêm tương ớt hoặc mù tạt, hạt tiêu vào, tiếp tục đun.

- Sau 1 phút, cho đậu hũ vào, đổ thêm nước sốt vào nấu trong 3 phút. Đảo một cách nhẹ nhàng để đậu không bị nát.

Đậu hũ sốt nấm 2

Sau đó, cho đậu hũ sốt nấm cay ra ăn nóng. Có thể rắc thêm ít hành lá xắt nhỏ cho thơm.

Đậu hũ sốt nấm 3

Đậu hũ sốt nấm 4

Đậu hũ sốt nấm 5

Mong các bạn thành công và ngon miệng với đậu hũ sốt nấm cay!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cánh gà chiên nước mắmclass="label" style="background-color: #D5C724" href="/index.php?q= kem bơ"> kem bơ chuối đỏ làm thịt xá xíu nướng món bánh chuối ngon đặc sản miền bắc thanh long nấu chè nau thuc Sà u lam hoa gia Với bún hải sản bố ba roi kho goi Thai bánh mì dâu Thiết bị gia dụng mon Han Quoc quán ốc rẻ ổi thịt Bánh chanh mềm ngon đầy hấp dẫnund-color: #3EEDD9" href="/index.php?q=Ca loc chien">Ca loc chien â lam tiramisu Thuc don mon ngon moi ngay lắc món ăn mới hạ huyết áp nướng gà chua cay cách làm bánh đúc nóng Láng Đầu mùa mưa về miền Tây thưởng Chảy chuối chiên sắn hấp cốt dừa Cách chọn đồ ă so huyetong tuong hanh">suon nuong tuong hanh banh men cach lam dau phu kho trung mứt dừa cach lam sinh to mang cut chanh CÁch làm đậu bắp bánh hạt bắp món tôm long non xao hanh Cách làm sa tế kem bơ sữa dam trà chanh Cach lam nuoc mam trai cay rau ram ca hap mien trang tri hoa qua Những điều thú vị về lươn ba chi chiên gion nấm rán mon thit heo um văn an choi làm bánh bông lan đậu phụ rán trứng thịt cà kho thit ga sot tuong ca ngon canh gà su su ruoc thit thiết kế bà nh gẠo lẠc cua lột nau xoi vi Mon luon phơ bo tạo cải xoăn nướng oliu nom xoai ca chua don thit sot ngon Hoà bún riêu giò heo Trâm Phạm cách làm nước chấm ngon trò thịt vịt nấu chao củ sen dòng dạ dày hầm cách làm mứt bí cách làm nộm gà bắp cải cháo thịt ăn dặm thịt gà nhồi phô mai cá chiên giòn xốt mặn mon an vat Bổ sung đậu nành giúp cải thiện sức Phố nam bo kho cu sen ngon Lâng banh chocolate kep trai cay giấy đỏ Quay cà bát muối xổi bánh canh canh cá masterchef viet cách làm kem áp chảo sườn cốt lết trứng vịt tẠrang tép chua ngọt 8 mẹo hay làm bếp từ các chuyên gia diệm ngải cửu Thực đơn giảm cân Táo tàu bò cuốn mỡ chài mỡ chài thịt bò thiên nga Pho mai pho gà Nui cà basa Banh it la gai Lá mắc mật Dà n Chi礙n om dưa com dau xanh oc nhoi món ăn giáng sinh Dụng cụ nhà bếp đùi gà chiên giòn ngon banh raisin danish rim