Miếng đậu hũ thơm lừng với sốt chua chua ngọt ngọt lạ miệng, khiến bát cơm chiều nay ngon đến lạ. Cách thực hiện khá giản đơn và nhanh
Đậu hũ sốt chua ngọt

Nguyên liệu cần có:

  •  4 miếng đậu hũ
  • 2 quả cà chua
  • 1 góc tư thơm
  • 100 gram hành ngò
  • 3 quả ớt
  • 1 quả chanh
  • ½ (một phần hai) muỗng súp đường
  • Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, đường, dầu chiên, ớt bột, tiêu, hành khô, tỏi
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:

dau hu sot chua ngotSơ chế

  • Đậu hũ cắt miếng vuông, chiên vàng 4 cạnh, thấm bớt dầu chiên.

chiên đậu hũ

  • Sau khi đậu chín hết, cho bớt dầu chiên ra, cho đậu hũ trở lại chảo và cho chút muối xóc khoảng 2 phút.
  • Thơm, cà chua rửa thật sạch cắt nhỏ.

cắt cà chua

 

cắt thơm

  •  Hành lá, ngò rí: cắt gốc, rửa thật sạch cắt nhỏ.

cắt hành ngò

  • Ớt bỏ hạt băm thật nhỏ.

ớt băm

Hướng dẫn cách làm:

  •  Cho dầu chiên vào chảo, dầu sôi cho hành băm, tỏi băm vào xào thơm, rồi cho cà chua và thơm vào đảo, Lưu ý mức lửa vừa.

xào cà chua

  • Khi hỗn hợp mềm, nêm hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, tiêu, đường để khoảng 3 phút cho hỗn hợp thấm gia vị.

Chảo đậu hũ

  • Cứ đun đến khi nước sốt có độ sệt vừa, cho hành ngò và ớt vào, tắt lửa.

dau hu sot chua ngot

  • Cho đậu hũ sốt chua ngọt ra đĩa. Dùng nóng với cơm trắng.
  • Đậu hũ sốt chua ngọt là món chay ngon, bạn đừng bỏ qua ngày rằm này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam dau hu sot chua ngot dau hu sot ca chua dau hu sot chua ngot ngon

Cún Khang Cơm tối nhanh và ngon với xào mì tôm với hải sản Cach nau sua bap Cơm chiên kim chi Hàn Quốc thach chanh leo cot dua banh lemon mam ca sac chua Chà ngon lam dui vit sot me cach nau ca loc du du Tạo hương vị món ăn bằng nướng ngói hạt dẻ nấu cháo rong biển cuộn cơm dạ dày hầm sườn cốt lết chiên mật ong goi tron Cua rang me cà chim ti cá rô ngô chiên công thức trứng bọc cơm chiên mạn cơm nắm màu cach lam banh mi kep giam bong pho mai lam banh donut Tuyết Nguyễn Cà tím xào thịt bò cach lam mi thit bo ham cach lam panna cotta sua chua chả lá lốt thịt băm kem sữa chanh mochi trái đào cu nang xao muc ngon giảm cân hạt cà phê những món canh khế ngon Chua thanh canh ngon chuà đu đủ rượu trái cây tiết lợn Giá đỗ xào tiết lợn thịt sốt nấm Banh champagne Cach nau bun bi Mực cach lam sinh to bo ngon Ga ham sen Nồng Phà lau cá trích cach che bien heo luc lac banh trung thu deo nhan khoai tim cach nau canh tom bi do banh rau cu phơ ca đa kê cách xào đậu hũ mắm hành: #B1D0B1" href="/index.php?q=chai nước">chai nước thịt ram mặn che bien banh mi Tráng Miệng goi ga sot salsa nươc măm kho quet cơm rang ravioli ca ngu sot kem nam sushi sen vit xao chao cơm chiên đậu hà lan che ngo nep tim thit ga nau thom ngon nấu thịt nạc pizza thịt thach deo trai cay rau củ bọc phô mai vang dau cach nau thit heo bắp bò kho cà chua Nga Nguyễn sinh to va pho mai thạch chanh leo tiêu hóa đầy bụng đu đủ dưa hấu bánh củ cải chiên bun nghe Banh mi bi BANH BONG LAN nấu canh ghẹ cách làm xoài ngâm mắm ớt Banh da lon bau nau tôm cách lam kem làm hoa giả Cach lam bánh xeo be be rang muoi Bo chien bo bit tet cho le tinh yeu Cách làm món cá Phan Huy Chú huong dan lam thach dua hau Bo bia cà ri 15 cua chien gion sinh tố kiểu mới sot ot Thai dau den khoai tây xào mè trắng làm mì quảng đầy meo hay lam bep công thức cá basa kho tàu sữa chua dâu Pho chay lam hu tieu ca spaghetti carbonara thập tom uop sa te nuong ngộ độc thực phẩm ca điêu hồng mousse yaourt ngon cahc nau canh rong bien mướp xào mề gà nước atiso bánh bông lan trái lê KEM SUA TUOI lưỡi lợn